Шоколадные кексы "Барни"

Сегодня приготовим шоколадные кексы «Барни». Спешу приготовить кексы, пока внук не пришёл со школы. Буду его угощать шоколадными кексами. Шоколадные кексы "барни" готовить не сложно. Необходимо приготовить тесто, разложить по формам и можно выпекать. Формы можно использовать любого размера, любой формы и любого качества. Мне нравится использовать порционные силиконовые формочки. Время выпечки кексов, зависит от размера формы и вашей духовки. Приступим к приготовлению шоколадных кексов «Барни»!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	14
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 12.12.2017

Ингредиенты

Молоко - 125 мл.
Сахар - 200 грамм.
Масло сливочное - 100 грамм.
Какао - 50 грамм.
Яйца - 4 шт.
Сода - 0.5 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Мука - 300 грамм.
Сахарная пудра - по вкусу.

Как приготовить?

1 Для шоколадных кексов нам необходимо молоко.
2 В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар и сливочное масло.
3 Затем добавим и какао, всё перемешиваем венчиком и доводим до кипения.
4 У нас получилась шоколадная глазурь, которую нужно остудить. Несколько ложек глазури отлить в чашку. К остывшей глазури, добавить яйца, соду, гашёную лимонным соком и всё перемешать венчиком.
5 В полученную массу, постепенно вводим муку и перемешиваем венчиком.
6 Тесто для кексов готово!
7 Тесто разложить по формам. У меня формы силиконовые. Отправляем выпекаться шоколадные кексы «барни» в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Время выпекания кексов зависит от размера форм и вашей духовки.
8 Кексы отлично подошли.
9 Дать немного кексам остыть, и вынимаем из формы.
10 Пока кексы тёплые, полить оставшейся глазурью.
11 Шоколадные кексы «Барни» посыпаю сахарной пудрой. Мне так нравится!
12 Даём кексам остыть и подаём к чаю или кофе. Отличные кексы получились! Внуку очень понравились! Приятного чаепития!

Комментарии