Poovar.ru

Сушка груши в духовке

Сушка груши в духовке Изображение

На этот раз грушу буду сушить в духовке. Сушка груши в духовке происходит долго, но вам надо только наблюдать изредка за процессом сушки, а все остальное за вас сделает духовка. Начальную температуру для сушки груши в духовке, выставим 50-60 градусов. Если вы сразу поставите большую температуру, то груша сразу потемнеет, лучше дольше сушить, но оставить грушу светлой. Время сушки груши в духовке зависит от сорта груши и толщины слайсов, но и конечно вашей духовки. Сушёную грушу можно использовать в компотах или просто скушать. Она очень вкусная сухая. Приступим к приготовлению сушки груши в духовке!

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 1
Время: 12 ч.
Поделиться:
Автор: 09.09.2018
Ингредиенты
  • Груша - 1 кг.

Как приготовить?

  • 1 Нам подойдёт для сушки груша спелая, но с плотной мякотью.
    Сушка груши в духовке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Грушу промыть и обсушить.
    Сушка груши в духовке Шаг 2 (картинка)
  • 3 Нарезать грушу на слайсы толщиной не более 1 см.
    Сушка груши в духовке Шаг 3 (картинка)
  • 4 Выложить нарезанные груши на противень в один слой. Отправить грушу сушиться в разогретую духовку до 50-60 градусов до готовности. Сушить грушу необходимо с приоткрытой дверцей у духовки.
    Сушка груши в духовке Шаг 4 (картинка)
  • 5 Прошло три часа после сушки груши. Не забываем переворачивать противень, для равномерной сушки груш.
    Сушка груши в духовке Шаг 5 (картинка)
  • 6 Прошло шесть часов после сушки груши. Увеличим температуру духовки до 60-70 градусов.
    Сушка груши в духовке Шаг 6 (картинка)
  • 7 Прошло девять часов после начала сушки груш в духовке, пора и отключить духовку. Продолжим сушку груши на следующий день.
    Сушка груши в духовке Шаг 7 (картинка)
  • 8 Прошло ещё три часа сушки груши. Итого в духовке груша пробыла 12 часов. Оставим её остывать при комнатной температуре.
    Сушка груши в духовке Шаг 8 (картинка)
  • 9 После того, как груша остынет, её поместить в мешочки из ткани или бумаги. Ждёт груша своей очереди, когда она будет востребована. Приятного аппетита и удачных заготовок!
    Сушка груши в духовке Шаг 9 (картинка)
Комментарии