Котлеты в духовке с помидорами и сыром

Вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить и для праздничного стола "Котлеты в духовке с помидорами и сыром". Котлеты в духовке с помидорами и сыром получились нежные, сочные и полезные, так как мы их запекали в духовке, а не жарили на сковороде. Для котлет можно использовать любой мясной фарш. Специи для котлет используйте по своему вкусу. Размер котлет определяйте сами. Сыр можно использовать как твёрдый, так и кисломолочный. Время запекания котлет зависит от размера котлет и конечно вашей духовки. Не бойтесь, что у вас не пропечётся лук. Всё отлично пропекается. Это блюдо получается очень вкусное и сытное. Приступим к приготовлению котлет в духовке с помидорами и сыром!

Развернуть

Тип блюда:	Вторые блюда
Порций:	9
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 09.08.2018

Ингредиенты

Фарш куриный - 0.5 кг.
Томатный соус - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Сухари панировочные - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Лук репчатый - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Сыр твёрдый - 50 грамм.
Масло растительное - 1 ст. л.
Петрушка - 3 ст. л.

Как приготовить?

1 Мясной фарш можно приготовить самим или купить уже готовый.
2 В фарш добавить соль, перец, сухари панировочные, чеснок пропущенный через пресс, яйцо и перемешать.
3 Фарш готов для формовки котлет.
4 Противень смазать растительным маслом. Мокрыми руками отделяем часть фарша, формуем котлету, выкладываем на противень и немного котлету придавливаем.
5 Котлеты смазать томатным соусом.
6 Лук очистить, нарезать на кольца и выложить на смазанную котлету.
7 Лук немного посолить и смазать сметаной.
8 Помидоры промыть, обсушить, нарезать на слайсы и выложить на котлету, смазанную сметаной.
9 Помидоры посолить, поперчить, посыпать тёртым сыром. Отправить запекаться котлеты с помидорами и сыром в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут до готовности.
10 Котлеты с помидорами и сыром отлично запеклись в духовке!
11 Сразу котлеты подаём на стол, посыпать рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии