Пирог с чёрной смородиной

Мы приготовим вкуснейший пирог с чёрной смородиной. В пирог можно добавлять любую смородину: чёрную, красную, белую. От кислоты смородины будет зависеть, сколько вы добавите в тесто для пирога сахара. Форму для пирога с чёрной смородиной можно использовать любую, но мне нравится выпекать пироги в силиконовой форме. Пирог с чёрной смородиной получается очень вкусный и ароматный. Приступим к приготовлению пирога с чёрной смородиной!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	6
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 30.07.2018

Ингредиенты

Сахар - 200 грамм.
Яйца - 4 шт.
Сыворотка молочная - 100 мл.
Сода - 0.5 ч. л.
Мука - 250 грамм.
Смородина чёрная - 1 стакан.
Мак - 1 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Яйца и сахар взбить венчиком.
2 В молочную сыворотку добавить соду и перемешать.
3 Добавить в яичную массу сыворотку с содой и перемешать.
4 В полученную массу добавлять постепенно просеянную муку и перемешивать. Муки в тесто может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от размера яиц и густоты сыворотки.
5 Смородину промыть и обсушить.
6 Добавить в тесто смородину и перемешать.
7 Тесто для пирога готово.
8 В силиконовую форму выложить тесто.
9 Сверху на тесто вдавливаем смородину и посыпаем маком. Отправляем пирог с чёрной смородиной выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Время выпекания пирога, зависит от высоты формы и вашей духовки.
10 Пирог с чёрной смородиной отлично пропёкся.
11 Пирогу дать остыть, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
12 Пирог с чёрной смородиной нарезаем на порционные куски и подаём к чаю. Приятного чаепития!

Комментарии