Poovar.ru
» » Пирог с чёрной смородиной

Пирог с чёрной смородиной

Пирог с чёрной смородиной Изображение

Мы приготовим вкуснейший пирог с чёрной смородиной. В пирог можно добавлять любую смородину: чёрную, красную, белую. От кислоты смородины будет зависеть, сколько вы добавите в тесто для пирога сахара. Форму для пирога с чёрной смородиной можно использовать любую, но мне нравится выпекать пироги в силиконовой форме. Пирог с чёрной смородиной получается очень вкусный и ароматный. Приступим к приготовлению пирога с чёрной смородиной!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 6
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 30.07.2018
Ингредиенты
  • Сахар - 200 грамм.
  • Яйца - 4 шт.
  • Сыворотка молочная - 100 мл.
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Мука - 250 грамм.
  • Смородина чёрная - 1 стакан.
  • Мак - 1 ст. л.
  • Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Яйца и сахар взбить венчиком.
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 1 (картинка)
  • 2 В молочную сыворотку добавить соду и перемешать.
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 2 (картинка)
  • 3 Добавить в яичную массу сыворотку с содой и перемешать.
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 3 (картинка)
  • 4 В полученную массу добавлять постепенно просеянную муку и перемешивать. Муки в тесто может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от размера яиц и густоты сыворотки.
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 4 (картинка)
  • 5 Смородину промыть и обсушить.
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 5 (картинка)
  • 6 Добавить в тесто смородину и перемешать.
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 6 (картинка)
  • 7 Тесто для пирога готово.
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 7 (картинка)
  • 8 В силиконовую форму выложить тесто.
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 8 (картинка)
  • 9 Сверху на тесто вдавливаем смородину и посыпаем маком. Отправляем пирог с чёрной смородиной выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Время выпекания пирога, зависит от высоты формы и вашей духовки.
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 9 (картинка)
  • 10 Пирог с чёрной смородиной отлично пропёкся.
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 10 (картинка)
  • 11 Пирогу дать остыть, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 11 (картинка)
  • 12 Пирог с чёрной смородиной нарезаем на порционные куски и подаём к чаю. Приятного чаепития!
    Пирог с чёрной смородиной Шаг 12 (картинка)
Комментарии
t.smetanina, 30 августа 2018 09:43
Для выпечки пирога с чёрной смородиной, используем силиконовую форму размером 24 х 20 х 5 см.