Постная шарлотка с яблоками

Получается вкусная шарлотка с яблоками, даже без яиц. Яблоки лучше использовать кисло-сладкие. Я люблю, чтоб в шарлотке, было много яблок. Можно добавить в шарлотку вместо яиц, любой сок, который у вас есть в наличии. Я добавляю в тесто, апельсиновый и вишнёвый сок. Тесто довожу до вкуса. Сахар тоже добавляете по вкусу. Что еще можно сказать о шарлотке - это настолько вкусно и ароматно, что даже соседи напросились на чай. Но разве можно отказать дружным соседям, без них мы никуда. Если у вас, как и у меня хорошие соседи, тогда готовьте двойную порцию теста или закрывайтесь дверь на ключ. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Постные блюда
Порций:	6
Время:	1 ч. 10 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 08.04.2017

Ингредиенты

Яблоки - 4 шт.
Сок апельсина - 75 мл.
Сок вишнёвый - 75 мл.
Сахар - 150 граммм.
Масло растительное - 50 грамм.
Корица - по вкусу.
Мука - 250 грамм.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахарная пудра - по вкусу.

Как приготовить?

1 Сначала приготовим яблоки. Яблоки промыть, обсушить, вырезать сердцевину, нарезать дольками.
2 Форма у меня силиконовая, диаметром 22 см. На дно формы, выкладываю дольки яблок, которые посыпать сверху корицей.
3 Приготовим тесто. Выдавить с апельсина сок. Добавить сахар, масло и перемешать.
4 Смешать муку и разрыхлитель и просеять. Постепенно вводим муку в жидкие ингредиенты. Я добавила вишнёвый сок и опять перемешать.
5 Выливаем тесто в форму на яблоки и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов на 1 час.
6 Шарлотка отлично пропеклась! Остывать шарлотку, я оставила в духовке, дверцу слегка приоткрыла.
7 После того, так шарлотка остыла, накрываю тарелкой и переворачиваю шарлотку.
8 Сверху шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.
9 Нарезаем шарлотку на порционные куски и подаём на стол к чаю. Постная шарлотка с яблоками, получилась на славу! Приятного аппетита и поститесь на здоровье!

Комментарии