Бёдра куриные с орегано в томате на решётке

Бёдра куриные с орегано в томате на решётке, мы готовила на природе. Куриные бёдра с орегано в томате не решётке получились нежные, с хрустящей корочкой, очень, очень вкусные, мясо само отставало от косточки. От маринада будет зависеть вкус мяса. Каждый вправе использовать специи по своему вкусу. Мы каждый раз, когда маринуем куриные бёдра стараемся менять специи, чтобы наслаждаться разными вкусами и ароматами. Если у вас есть время, конечно лучше замариновать куриные бёдра с вечера, т. е. на 10 – 12 часов. Время приготовления бёдер на мангале, зависит от размера бёдер, углей и конечно от ветра. Приступим к приготовлению куриных бёдер с орегано в томате!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	7
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 04.07.2018

Ингредиенты

Бёдра куриные - 7 шт.
Орегано - 1 ч. л.
Паста томатная - 1 ст. л.
Аджика томатная - 1 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Смесь перцев - 1 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.

Как приготовить?

1 У нас свежие куриные бёдра. Если у вас замороженные бёдра, их необходимо разморозить.
2 Куриные бёдра промыть и обсушить бумажным полотенцем.
3 Приготовим маринад из томатной пасты, орегано, томатной аджики, соли, смеси перцев, масла растительного, соевого соуса, паприки.
4 Все составляющие маринада перемешать.
5 Подготовленные бёдра натереть маринадом со всех сторон и отправляем в холодильник на 10-12 часов.
6 Выкладываем маринованные куриные бёдра на решётку и закрепляем решётку.
7 На подготовленные угли устанавливаем бёдра с решёткой и периодически переворачиваем.
8 Если на улице большой ветер и угли начинают опять гореть, регулируем пламя водой.
9 Бёдра куриные с орегано в томате готовы!
10 Очень аккуратно снимаем куриные бёдра с орегано в томате с решётки и сразу подаём на стол! Куриные бёдра получились очень вкусные! Подаём куриные бёдра с вашим любимым соусом и овощами! Приятного аппетита и отличных выходных!

Комментарии