Куриные бёдра с майонезом

Если вы хотите получить хрустящую, аппетитную корочку на курице, воспользуйтесь этим рецептом. Для запекания в духовке, мы будем использовать куриные бёдра. Мариновать куриные бёдра будем с майонезом. Специи используйте по вкусу. Приступим к приготовлению куриных бёдер с майонезом!

Развернуть

Тип блюда:	Птица
Порций:	4
Время:	45 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 29.08.2017

Ингредиенты

Куриные бёдра - 4 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Мускатный орех - щепотка.
Корица - щепотка.
Растительное масло - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.

Как приготовить?

1 Куриные бёдра промыть и обсушить.
2 Куриные бёдра посолить, поперчить, посыпать паприкой.
3 Кладём куриное мясо в кастрюлю, добавить мускатный орех, корицу, чеснок, пропущенный через чесночницу. Всё перемешать.
4 Затем смазать их майонезом и перемешать.
5 Куриные бёдра отправляем в холодильник на 10-12 часов.
6 Обжариваем куриное мясо на разогретом растительном масле. Сначала, с одной стороны.
7 Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны до золотистого цвета.
8 Куриные бедра обжаренные с обеих сторон.
9 Обжаренные куриные бёдра выкладываем в тарелку, чтоб немного остыли, смазать майонезом.
10 Форму смазываем растительным маслом и выкладываем обжаренные куриные бёдра. Отправляем запекаться в разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут.
11 Куриные бёдра, отлично зарумянились, появилась вкуснейшая, хрустящая корочка. Приятного аппетита!

Комментарии