Poovar.ru
» » Абрикос в сиропе с ванилином

Абрикос в сиропе с ванилином

Абрикос в сиропе с ванилином Изображение

Зимой, когда вы достанете банку абрикос в сиропе с ванилью, вы соберете за столом всех родных без исключения. Ну разве не аппетитно смотрится абрикос в сиропе с ванилью в банке? Абрикосы для закрутки лучше использовать спелые и плотные, они не должны быть мягкие, выбирайте правильные абрикосы. Сколько войдёт абрикосов в банку зависит от размера абрикосов. От того, сколько долек абрикосов войдёт в банку будет зависеть, сколько вам необходимо сахарного сиропа. Сахара в сироп добавляйте по своему вкусу. В сироп можно добавить и ванилин, и корицу, всё зависит от вашего вкуса. Лучше всего использовать 1 л или 0.5 л банки. Зимой открыть баночку абрикосов, как же это будет вкусно. Можно просто съесть эти абрикосы, а можно использовать в выпечку, но я думаю, что такие аппетитные абрикос в сиропе с ванилью улетит со стола и без выпечки. Приступим к приготовлению абрикосов в сиропе с ванилином!

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 2
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 03.07.2018
Ингредиенты
  • Абрикос - 600 - 650 грамм.
  • Сахар - 300 грамм.
  • Вода - 450 грамм.
  • Ванилин - 2 грамма.

Как приготовить?

  • 1 Нам понадобятся плотные не переспевшие абрикосы.
    Абрикос в сиропе с ванилином Шаг 1 (картинка)
  • 2 Абрикосы промыть, сделать надрез ножом и удалить косточку.
    Абрикос в сиропе с ванилином Шаг 2 (картинка)
  • 3 В подготовленные банки выложить дольки абрикос.
    Абрикос в сиропе с ванилином Шаг 3 (картинка)
  • 4 Абрикос залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
    Абрикос в сиропе с ванилином Шаг 4 (картинка)
  • 5 Затем сливаем воду из банок в кастрюлю.
    Абрикос в сиропе с ванилином Шаг 5 (картинка)
  • 6 Воду из абрикосов довести до кипения. В кипящую воду добавить сахар, ванилин и проварить сироп до полного растворения сахара. На 450 мл воды, я взяла 300 грамм сахара.
    Абрикос в сиропе с ванилином Шаг 6 (картинка)
  • 7 Заливаем горячим сахарным сиропов абрикосы и сразу закатываем крышками.
    Абрикос в сиропе с ванилином Шаг 7 (картинка)
  • 8 Закатанные банки перевернуть и проверить качество закатки банок.
    Абрикос в сиропе с ванилином Шаг 8 (картинка)
  • 9 Закатанные банки с абрикосами в сиропе, отправить под «шубу» и оставить до полного остывания банок. Приятного аппетита и удачных вам заготовок!
    Абрикос в сиропе с ванилином Шаг 9 (картинка)
Комментарии
Rita, 16 июля 2018 10:35
Хороший рецепт абрикосы в сиропе. Я уже сделала 5 баночек по этому рецепту, правда вместо ванили добавила ромовый вкус, готовила для взрослых, а для детей такой вариант не подходит.
t.smetanina, 20 июля 2018 11:54
Цитата: Rita
Хороший рецепт абрикосы в сиропе. Я уже сделала 5 баночек по этому рецепту, правда вместо ванили добавила ромовый вкус, готовила для взрослых, а для детей такой вариант не подходит.

В этом году очень много абрикос! "Абрикосы в сиропе с ванилином"-отличный рецепт! Зимой открыть баночку, одно наслаждение! В сироп можно добавить различные добавки. Спасибо за комментарий!