Кулинарные рецепты на Poovar.ru

Варенье из абрикосов

Варенье из абрикосов Изображение

Абрикосовое варенье может превратить обычное ежедневное чаепитие в настоящий праздник, так как варенье из абрикосов любят и взрослые, и дети. Абрикосовое варенье можно так же использовать и при выпечке различных изделий из теста.

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 2
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 25.07.2016
Ингредиенты
  • Абрикосы - 1 кг.
  • Сахарный песок - 1.3 кг.
  • Вода - 300 мл.

Как приготовить?

  • 1 Абрикосы перебрать, помыть, обсушить.
    Варенье из абрикосов Шаг 1 (картинка)
  • 2 Абрикосы разрезать по бороздке на половинки и убрать косточку.
    Варенье из абрикосов Шаг 2 (картинка)
  • 3 Приготовить сахарный сироп. В кипящую воду засыпать сахар и перемешивать до растворения сахара.
    Варенье из абрикосов Шаг 3 (картинка)
  • 4 Очищенные половинки абрикосов выкладывают в кастрюлю, заливают кипящим сахарным сиропом и пусть стоят абрикосы, до полного остывания.
    Варенье из абрикосов Шаг 4 (картинка)
  • 5 Затем довести до кипения и кипятить одну минуту, не забывая убирать пену. И опять оставляем до полного остывания.
    Варенье из абрикосов Шаг 5 (картинка)
  • 6 Потом абрикосы доводим до кипения, варим 12 минут. Сваренное до готовности варенье фасуем в горячем состоянии в подогретые сухие банки и герметично закрываем. После того, как закатали крышки, банки переворачиваем и оставляем до полного остывания. Варенье из абрикосов готово! Варенье получилось красивое и вкусное! Обожаю абрикосовое варенье! Удачных вам заготовок!
    Варенье из абрикосов Шаг 6 (картинка)
Комментарии
1