Poovar.ru
» » Варенье из черешни с ванилью

Варенье из черешни с ванилью

Варенье из черешни с ванилью Изображение

Варенье из черешни с ванилью получилось вкусное и ароматное. Благодаря ванили мы добавили варенью из черешни аромат и необычный вкус. В варенье из черешни с ванилью я ещё добавлю конфитюр, благодаря конфитюру варенье из черешни получиться густое. Нужно не упустить момент, когда поспела черешня. Её нужно вовремя сорвать с дерева, так как от жары она начинает на дереве гнить. Сколько вы добавите сахара в варенье, всё зависит от сладости черешни. Для вкуса в варенье нужно добавить ваниль и лимонную кислоту. В варенье из черешни я буду добавлять конфитюр, а в составе конфитюра уже имеется лимонная кислота. Время варки варенья зависит от вашего желания. Я не люблю, когда в варенье ягоды переваренные. Приступим к приготовлению варенья из черешни с ванилью!

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 1
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 06.06.2018
Ингредиенты
  • Черешня - 2 кг.
  • Сахар - 800 грамм.
  • Вода - 300 мл.
  • Конфитюр - 20 грамм.
  • Ваниль - 2 грамма.

Как приготовить?

  • 1 Черешню перебрать, удалить плодоножки и листья.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 1 (картинка)
  • 2 Черешню промыть, обсушить. Для удаления косточки будем использовать специальные приспособления для удаления косточки.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 2 (картинка)
  • 3 Косточки у черешни удалили.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 3 (картинка)
  • 4 Подготовим сахарный сироп для черешни. Соединить воду и сахар. Сироп довести до кипения и варить пока не растает сахар.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 4 (картинка)
  • 5 В горячий сироп добавить подготовленную черешню, перемешать и пусть стоит до полного остывания.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 5 (картинка)
  • 6 Черешню довести до кипения, удалить пену и проварить 5 минут. Оставить до полного остывания.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 6 (картинка)
  • 7 Для варенья из черешни буду использовать конфитюр. Там имеется пектин и лимонная кислота.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 7 (картинка)
  • 8 Варенье из черешни довести до кипения, добавить конфитюр.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 8 (картинка)
  • 9 Добавить в варенье ваниль, проварить до 5 минут и опять убираем пену.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 9 (картинка)
  • 10 Заранее подготовили банки и крышки для варенья.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 10 (картинка)
  • 11 Варенье из черешни с ванилью готово!
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 11 (картинка)
  • 12 Горячее варенье из черешни с ванилью раскладываем в подготовленные банки и закручиваем крышками.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 12 (картинка)
  • 13 Закрученные банки переворачиваем, проверяем качество закрутки и пусть в таком положении постоят до полного остывания. Варенье из черешни хранить в прохладном месте.
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 13 (картинка)
  • 14 Варенье из черешни с ванилью, получилось вкусное и ароматное! Приятного аппетита и удачных вам заготовок на зиму!
    Варенье из черешни с ванилью Шаг 14 (картинка)
Комментарии