Poovar.ru

Хе из курицы

Хе из курицы Изображение

Вчера на ужин для своих родных я приготовила вкусное и сытное блюдо "хе из курицы". Хе можно приготовить не только из курицы, но и из любого мяса, и из рыбы, и даже из овощей. Рецептов приготовления закуски хе имеется множество. Каждый подбирает рецепт под себя. При приготовлении хе из курицы, можно воспользоваться готовыми специями для корейских салатов, а можно и самим подобрать специи по вкусу. Чем дольше маринуется закуска, тем она становится вкуснее. Приступим к приготовлению закуски хе из курицы!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 2
Время: 25 мин.
Поделиться:
Автор: 11.05.2018
Ингредиенты
  • Филе куриное - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Соль - по вкусу.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Острый красный перец - щепотка.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Чёрный молотый перец - щепотка.
  • Кориандр - 0.5 ч. л.
  • Уксус яблочный - 1 ст. л.
  • Соус соевый - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Кинза - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Куриное филе промыть и обсушить.
    Хе из курицы Шаг 1 (картинка)
  • 2 Нарезать филе на тонкие полоски и отварить в подсоленной воде не более 10 минут.
    Хе из курицы Шаг 2 (картинка)
  • 3 Морковь промыть, очистить, натереть соломкой на специальной тёрке.
    Хе из курицы Шаг 3 (картинка)
  • 4 С отварной курицы слить бульон и остудить.
    Хе из курицы Шаг 4 (картинка)
  • 5 Отварную курицу выложить в ёмкость, где закуска будет мариноваться.
    Хе из курицы Шаг 5 (картинка)
  • 6 Добавить к курице натёртую морковь и перемешать.
    Хе из курицы Шаг 6 (картинка)
  • 7 Лук очистить, нарезать на тонкие полукольца и добавить к курице.
    Хе из курицы Шаг 7 (картинка)
  • 8 Добавить в закуску соль, сахар, острый красный перец, чёрный перец, паприку, кориандр и перемешать.
    Хе из курицы Шаг 8 (картинка)
  • 9 Приготовить заливку из уксуса, соевого соуса, растительного масла и измельчённого чеснока. Всё перемешать и отправить в холодильник на 3 часа мариноваться.
    Хе из курицы Шаг 9 (картинка)
  • 10 Перед подачей в закуску добавить измельчённую кинзу.
    Хе из курицы Шаг 10 (картинка)
  • 11 Закуска пропиталась маринадом. Закуска хе из курицы готова! Подаём на стол и наслаждаемся вкусной едой! Приятного аппетита!
    Хе из курицы Шаг 11 (картинка)
Комментарии