Закуска из свеклы и сыра

Для закуски свеклу заранее запекли в духовке. Сыр для закуски можно использовать любой, который у вас имеется в наличии. Закуска из свеклы и сыра получилась вкусной и сытной, а подавать ее можно практически к любым блюдам. Добавлять чеснок в закуску или нет, это дело вкуса. Заправлять закуску из свеклы и сыра можно и сметаной, и майонезом. Соль, перец добавляйте по вкусу. Хлеб тоже используйте тот, который у вас имеется в наличии. Но лучше использовать хлеб тостовой, так как из него удобно вырезать разные формы, а еще тостовый хлеб можно подсушить в тостере или на сухой сковороде-гриль, будет очень вкусно. Украшаете закуску по своему желанию. Приступим к приготовлению закуски из свеклы и сыра!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	10
Время:	20 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 21.01.2018

Ингредиенты

Свекла запечённая - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 грамм.
Чеснок - 1 зубчик.
Орехи грецкие - 3 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Хлеб - 10 ломтиков.
Зелень - 3 веточки.
Майонез - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Свеклу заранее запечь в духовке, остудить, очистить, натереть на крупной тёрке.
2 Сыр натереть на средней тёрке, добавить к свекле и перемешать. Чеснок очистить, пропустить через чесночницу и добавить к свекле. Измельчить грецкие орехи и добавить к свекле, перемешать. Добавить соль, перец, сметану и перемешать.
3 Берём тостовый хлеб и металлическую формочку для выдавливания формы под закуску. Форму можно использовать любой конфигурации.
4 Хлеб вставляем форму.
5 Выкладываем на хлеб закуску и немного утрамбовываем. Затем аккуратно снимаем форму.
6 Украшаем закуску сыром, зеленью, майонезом. Подаём закуску на стол. Приятного аппетита!

Комментарии