Poovar.ru
» » Творожное печенье с бананом

Творожное печенье с бананом

Творожное печенье с бананом Изображение

Творожное печенье всегда получается вкусное и ароматное. Хоть печенье сладкое, всё равно в тесто добавим щепотку соли, для усиления вкуса. В тесто не кладём сразу всю муку, а добавляем постепенно. Муки может пойти в тесто, больше или меньше. Всё зависит от качества продуктов. Тесто после замеса, в холодильник не отправляю, а сразу начинаю готовить творожное печенье с бананом. А стараюсь сделать формовку печенья, как можно быстрее. Формовка печенья, может быть любая. В печенье можно использовать любой джем или повидло. Приступим к приготовлению печенья!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 30
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 16.09.2017
Ингредиенты
  • Мука - 400 грамм.
  • Творог - 200 грамм.
  • Банан - 1 шт.
  • Масло сливочное - 100 грамм.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Соль - щепотка.
  • Ванильный сахар - 8 грамм.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Какао - 1 ст. л.
  • Фруктовый джем - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Насыпать в миску 300 грамм просеянной муки, добавить холодное масло и перетереть в крошку.
    Творожное печенье с бананом Шаг 1 (картинка)
  • 2 В мучную крошку добавить сахар, соль, яйцо, разрыхлитель.
    Творожное печенье с бананом Шаг 2 (картинка)
  • 3 Затем в смесь добавить какао и перемешать.
    Творожное печенье с бананом Шаг 3 (картинка)
  • 4 В полученную массу добавить творог, ванильный сахар и перемешать.
    Творожное печенье с бананом Шаг 4 (картинка)
  • 5 Банан промыть, очистить, размять вилкой в пюре и добавить в тесто. Собрать всё в шар и замесить тесто, добавляя муку.
    Творожное печенье с бананом Шаг 5 (картинка)
  • 6 Тесто для печенья готово!
    Творожное печенье с бананом Шаг 6 (картинка)
  • 7 Тесто делю на равные части и скатываю в шарики с размера грецкого ореха. Шарики выкладываю на противень с силиконовым ковриком.
    Творожное печенье с бананом Шаг 7 (картинка)
  • 8 Шарики немного придавить и сделать углубление. Заготовки печенья, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут. Время выпекания печенья зависит от духовки и толщины печенья.
    Творожное печенье с бананом Шаг 8 (картинка)
  • 9 Печенье подрумянилось!
    Творожное печенье с бананом Шаг 9 (картинка)
  • 10 Пока печенье горячее, в углубления выкладываем фруктовый джем и ждём, пока печенье остынет.
    Творожное печенье с бананом Шаг 10 (картинка)
  • 11 Отличное получилось творожное печенье с бананом! Очень ощущается вкус банана. Печенье в меру сладкое. Хорошее дополнение к печенью - джем. А вот теперь, можно и чайку попить! Приятного чаепития!
    Творожное печенье с бананом Шаг 11 (картинка)
Комментарии