Печенье со шпинатом и сыром

Печенье со шпинатом и сыром получилось очень вкусное, оно идеально подойдет к чашечки ароматного утреннего кофе. А еще печенье со шпинатом и сыром отличная альтернатива бутербродам в поездке, так как оно не только вкусное, но и сытное и очень полезное. Шпинат для печенья можно использовать как свежий, так и замороженный. Я использую замороженный шпинат. Специи и приправы для печенья используйте по своему вкусу. Соль и сахар в тесто добавляйте на своё усмотрение. Муки в тесто добавляйте осторожно, тесто должно получиться мягкое, нежное. Способ формовки и размер печенья выбирайте сами. От вкуса твёрдого сыра будет зависеть вкус печенья. Приступим к приготовлению печенья со шпинатом и сыром!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	16
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 05.04.2018

Ингредиенты

Мука - 250 грамм.
Масло сливочное - 100 грамм.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Шпинат - 100 грамм.
Сыр твёрдый - 100 грамм.
Карри - 0.5 ч. л.
Кунжут - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Займёмся тестом для печенья. Смешать муку, соль, сахар. Перетереть в крошку масло и сухую смесь.
2 Добавить в полученную смесь яйцо и перемешать.
3 Затем добавим в тесто шпинат, перемешать.
4 В тесто добавить тёртый на крупной тёрке твёрдый сыр и перемешать.
5 Добавить в тесто карри, перемешать.
6 Собрать тесто в шар. При необходимости можно добавить совсем чуть, чуть муки.
7 Тесто разделить на равные части и скатать в шарики.
8 Шарики теста окунуть в кунжутные семечки.
9 Шарики с кунжутом выложить на противень с силиконовым ковриком или пекарской бумагой.
10 Шарики немного придавить. Печенье со шпинатом и сыром отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
11 Печенье со шпинатом и сыром готово!
12 Остывшее печенье снять с противня.
13 Печенье со шпинатом и сыром получилось очень вкусное! Под кофе, такое печенье подходит идеально! Приятного аппетита!

Комментарии