Песочное печенье с маком

При приготовлении песочного теста, главное не забить его мукой, чтобы печенье получилось рассыпчатое и нежное. Сахар в тесто добавляйте по вкусу. Формовку печенья решила сделать традиционную, но с маком. Размер печенья определяйте сами. Приступим к приготовлению песочного печенья с маком!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	24
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 18.08.2017

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 грамм.
Сахар - 100 грамм.
Яйцо - 1 шт.
Сода пищевая - 0.5 ч. л.
Уксус столовый 9 % - по вкусу.
Ванильный сахар - 10 грамм.
Мука - 300 грамм.
Мак - по вкусу.

Как приготовить?

1 Вилкой или лопаткой размять мягкое сливочное масло.
2 В масло добавить сахар и размешать.
3 В масляную смесь добавить яйцо, соду, гашённую уксусом, ванильный сахар и перемешать. Затем постепенно вводить муку и замесить тесто.
4 Тесто скатать в шар и разделить на две части, для удобства работы. Тесто завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
5 Каждый кусочек теста скатать в колбаску.
6 Колбаски с теста, прокатать по маку.
7 Колбаски с маком, нарезать на ломтики.
8 Заготовки печенья, выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Отправляем песочное печенья выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут.
9 Печенье отлично зарумянилось!
10 Выложить печенье с противня и дать ему остыть.
11 Песочное печенье получилось рассыпчатое и очень вкусное! Буду угощать своих близких. Приятного чаепития!

Комментарии