Веночки с кунжутом и маком

Веночки с кунжутом и маком будем делать из дрожжевого теста, которое приготовим сами. Веночки с кунжутом и маком можно подарить родным или друзьям во время праздничного обеда. На сайте https://poovar.ru/, вы можете выбрать любой рецепт дрожжевого теста. Муки в тесто может пойти больше или меньше, всё зависит от качества продуктов, добавляйте муку постепенно. Размер веночков с кунжутом и маком определяйте сами, рассчитывайте на количество гостей. Время выпечки веночков, зависит от размера веночков и конечно от духовки. Приступим к приготовлению веночков с кунжутом и маком!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	12
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 29.03.2018

Ингредиенты

Для теста:
Молоко - 150 мл.
Вода - 150 мл.
Соль - 0.5 ч. л.
Сахар - 3 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 600 - 650 грамм.
Дрожжи сухие - 7 грамм.
Для украшения:
Желток - 1 шт.
Кунжутные семечки - 1 ст. л.
Мак - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Сначала приготовим тесто согласно инструкции по эксплуатации хлебопечки. Загружаем в ведёрко: молоко, воду, соль, сахар, масло растительное и сливочное, яйцо, муку и сухие дрожжи. Включаем хлебопечку на режим «Тесто».
2 Тесто после замеса в хлебопечке. Тесто можно приготовить и обычным способом. Смешать теплое молоко и воду. Добавить сахар и сухие дрожжи. Перемешать до растворения сахара и дрожжей. Затем добавить взбитое яйцо и перемешать. Смешать просеянную муку и соль. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты. При замесе теста добавляем мягкое сливочное масло и растительное масло. Муки в тесто может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто накрыть плёнкой и отравить в тёплое место.
3 Тесто отлично подошло. Тесто необходимо обмять и дать отдохнуть.
4 Тесто готово в работе.
5 Тесто разделить на части и скатать в шарики.
6 Шарики скатать в колбаски.
7 Из двух колбасок сделать жгутики и соединить в веночек.
8 Заготовки выложить на противень с пекарской бумагой и отправить на расстойку на 20 минут.
9 Заготовки после расстойки.
10 Заготовки смазать желтком и посыпать маком или кунжутом. Отправляем веночки с кунжутом и маком выпекаться в разогретую духовку до 170-180 градусов на 20-25 минут до золотистого цвета.
11 Веночки с кунжутом и маком отлично подрумянились.
12 Снять выпечку с противня и дать немного остыть.
13 Угощаем своих близких свежей, вкусной и ароматной выпечкой! Приятного аппетита!

Комментарии