Рулет с куриной печенью и сердечками

Рулет с куриной печенью и сердечками я буду готовить из слоеного бездрожжевого теста. Сначала займёмся начинкой для рулета с куриной печенье и сердечками. Рулет из слоёного теста с куриной печенью и сердечками, получается очень вкусный и сытный! Специи, приправы в начинку добавляйте по своему вкусу. Время выпекания рулета с куриной печенью и сердечками, зависит от вашей духовки. Приступим к приготовлению рулета из куриной печени и сердечек!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	5
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 28.03.2018

Ингредиенты

Тесто слоёное - 0.5 кг.
Печень куриная - 200 грамм.
Сердечки куриные - 200 грамм.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Семена льна - 1 ч. л.

Как приготовить?

1 Пока разморозится тесто, займёмся начинкой. Куриную печень и сердечки, промыть и отварить в подсолённой воде до готовности.
2 Лук очистить, нарезать на кубики и отправить на сковороду с растительным маслом для обжаривания до мягкости.
3 Субпродукты вынуть из бульона и нарезать на кусочки.
4 Лук уже обжарили.
5 К обжаренному луку добавить нарезанные субпродукты. Начинку посолить, поперчить, добавить паприку, перемешать и дать немного остыть.
6 Растаявшее тесто немного раскатать в прямоугольный пласт.
7 На середину пласта выложить начинку.
8 На тесте сделать надрезы под углом.
9 Накрываем тестом начинку, заплетая косичку.
10 Заготовку рулета выложить на противень с силиконовым ковриком.
11 Заготовку смазать смесью желтка и молока. Затем посыпать семена льна. Отправить рулет с куриной печенью и сердечками в разогретую духовку до 200-210 градусов на 15-20 минут до золотистого цвета. Время выпекания зависит от вашей духовки.
12 Рулет отлично подрумянился!
13 Даём рулету немного остыть и можно нарезать на порционные куски. Отличный получился рулет с куриной печенью и сердечками! Приятного аппетита!

Комментарии