Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Куриный рулет с сыром и шалфеем

Куриный рулет с сыром и шалфеем

Куриный рулет с сыром и шалфеем

Все любят экспериментировать, любят, что-то новое, необычное. Сегодня хочу обратить ваше внимание на интересное блюдо. Рулет с шалфеем и сыром, получается довольно очень вкусно, аппетитно, сытно. Сыр, рулету помогаем держать форму, а шалфей придает свой изысканный вкус. Такое блюдо можно подавать и как закуску, и как основное блюдо. Это уже вам решать. Но уверяю гости будут лишь удивлены вашим талантом готовки, и попросят у вас рецепт. Приятного аппетита.

Развернуть
Тип блюда: Птица
Порций: 4
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 14.04.2013
Ингредиенты
  • 650 г. филе куриное
  • 120 г. твёрдого сыра
  • 5 веточек свежего шалфея
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. оливковое масло
  • 1 ч. л. соли
  • 4 щепоток чёрного молотого перца

Как приготовить?

  • 1 Куриное филе промываем, сушим и режим на пласты.
  • 2 Затем немного отбиваем и посыпаем перцем и солью.
  • 3 Далее филе выкладываем на фольгу, чтобы получилось прямоугольный пласт.
  • 4 Затем на мясо выкладываем шалфей и сбрызгиваем оливковым маслом.
  • 5 Далее сыр нарезаем полосками, выкладываем сверху шалфея.
  • 6 Чеснок измельчаем и посыпаем сыр.
  • 7 Затем заворачиваем рулет начиная с широкой стороны.
  • 8 После чего запекаем его в духовке, разогретой до 200 С. минут 20, а затем температуру снижаем до 180 градусов, и запекаем еще 20 минут. Разворачиваем фольгу и запекаем еще 10 минут.
Комментарии
Настенька, 17 февраля 2014 10:17
Интересный рецепт. Шалфей пришлось поискать, он придает пикантный вкус этому рулетику.
1