Кулинарные рецепты на Poovar.ru
» » Рыбные рулеты с сыром и зеленью

Рыбные рулеты с сыром и зеленью

Рыбные рулеты с сыром и зеленью

Отличное блюдо из рыбы, а что самое интересное, данное блюдо отлично подойдёт и как закуска из рыбы на вашем столе, очень сытная и аппетитная. Приготовление займет мало времени и вы всегда им сможете порадовать своих гостей.

Развернуть
Тип блюда: Рыба
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 12.01.2013
Ингредиенты
  • 500 г. филе любой рыбы
  • 1 пучок зелени (например, рукколы)
  • 50-100 г. сыра
  • соль, приправы по вкусу

Как приготовить?

  • 1 Филе рыбы посолите, посыпьте любимыми приправами.
  • 2 Зелень вымойте, обсушите, измельчите.
  • 3 Сыр натрите на крупной терке.
  • 4 Посыпьте филе рыбы зеленью и сыром и сверните в рулет.
  • 5 Отварите на пару или запеките до готовности.
Комментарии
нина, 31 декабря 2014 00:30
Ой, нет. Уж лучше запекать такие рулеты. Ведь во время варки они могут развалится и от начинки может и следа не остаться. Да и многие любят именно жареную рыбу, чем вареную. Но все-таки, я думаю, что ведь не только сыром можно наполнять рулеты? Есть ведь продукты, которые отлично сочетаются с рыбой. Вот ими и можно попробовать воспользоваться в следующий раз.
Vanya, 31 декабря 2014 14:30
Приготовил в гостях этот рулет, всем очень понравилось. И не понимаю почему люди жалуются на начинку... по моему очень даже ничего. Буду готовить это на пост, ведь мясо нельзя, а это блюдо отлично заменяет любое мясо. Еще можно внутрь наливать чесночный соус с зеленью.... и еще очень хорошо сочетается с мариноваными луковыми кольцами. Мне очень понравилось!!!
Olga, 31 декабря 2014 14:42
Обожаю экспериментировать с блюдами из рыбы, а потом удивлять и угощать всю семью необычными приготовлениями. Муж всегда пытается угадать, что же я добавила в то или иное блюдо, что оно получается таким уникальным:) так и с этими рулетиками, очень волновалось что он сразу раскусит, ведь рецепт до банальности прост, но в итоге это осталось моим маленьким секретом!
1