Poovar.ru

Лепёшки на молоке

Лепёшки на молоке Изображение

У меня было молоко, и я приготовила лепёшки на молоке. Лепёшки на молоке получились божественно вкусные, их можно кушать как горячие, так и холодные. Если у вас есть кисломолочные продукты, то можно и на них замесить тесто. Соль и сахар в тесто, добавляйте по вкусу. После замеса теста, дайте ему отдохнуть. Если вы не израсходовали всё тесто, можно его хранить в холодильнике в герметичном пакете или контейнере и приготовить лепёшки на следующий день. Размер лепёшек определяйте сами. Приступим к приготовлению лепёшек на молоке!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 6
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 26.02.2018
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Молоко - 250 мл.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Уксус 9 % - 1 ч. л.
  • Мука - 450 грамм.
  • Для жарки:
  • Растительное масло - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Смешать тёплое молоко, соль, сахар.
    Лепёшки на молоке Шаг 1 (картинка)
  • 2 Добавить в молоко яйцо и перемешать.
    Лепёшки на молоке Шаг 2 (картинка)
  • 3 Затем добавим соду гашеную уксусом и перемешать. Добавим в полученную массу растительное масло и перемешать.
    Лепёшки на молоке Шаг 3 (картинка)
  • 4 В жидкие ингредиенты постепенно вводим просеянную муку.
    Лепёшки на молоке Шаг 4 (картинка)
  • 5 Замесить тесто, завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
    Лепёшки на молоке Шаг 5 (картинка)
  • 6 Разделить тесто на части и скатать шарики. Каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку по размеру сковороды.
    Лепёшки на молоке Шаг 6 (картинка)
  • 7 На разогретой сковороде смазанной растительным маслом, обжарить лепёшки. Сначала обжарить с одной стороны до золотистого цвета.
    Лепёшки на молоке Шаг 7 (картинка)
  • 8 Затем лепёшку перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
    Лепёшки на молоке Шаг 8 (картинка)
  • 9 Выложить лепёшки на тарелку и накрыть салфеткой на 10 минут.
    Лепёшки на молоке Шаг 9 (картинка)
  • 10 Лепёшки на молоке, подаём на стол. Есть лепёшки, можно с чем угодно! То ли подавать к первому блюду, то ли с молоком, или с вареньем! Приятного аппетита!
    Лепёшки на молоке Шаг 10 (картинка)
Комментарии
Андрей, 27 февраля 2018 02:59
Я часто готовлю лепёшки и этот рецепт прям кстати, ещё не пробовал на молоке, сегодня попробую, спасибо.
t.smetanina, 27 февраля 2018 19:05
Цитата: Андрей
Я часто готовлю лепёшки и этот рецепт прям кстати, ещё не пробовал на молоке, сегодня попробую, спасибо.

Альтернатива хлебу-лепёшки с молоком! Конечно попробуйте! Спасибо за комментарий!