Лепёшки на молоке

У меня было молоко, и я приготовила лепёшки на молоке. Лепёшки на молоке получились божественно вкусные, их можно кушать как горячие, так и холодные. Если у вас есть кисломолочные продукты, то можно и на них замесить тесто. Соль и сахар в тесто, добавляйте по вкусу. После замеса теста, дайте ему отдохнуть. Если вы не израсходовали всё тесто, можно его хранить в холодильнике в герметичном пакете или контейнере и приготовить лепёшки на следующий день. Размер лепёшек определяйте сами. Приступим к приготовлению лепёшек на молоке!

Развернуть

Тип блюда:	Закуски
Порций:	6
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 26.02.2018

Ингредиенты

Для теста:
Молоко - 250 мл.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0.5 ч. л.
Уксус 9 % - 1 ч. л.
Мука - 450 грамм.
Для жарки:
Растительное масло - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Смешать тёплое молоко, соль, сахар.
2 Добавить в молоко яйцо и перемешать.
3 Затем добавим соду гашеную уксусом и перемешать. Добавим в полученную массу растительное масло и перемешать.
4 В жидкие ингредиенты постепенно вводим просеянную муку.
5 Замесить тесто, завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
6 Разделить тесто на части и скатать шарики. Каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку по размеру сковороды.
7 На разогретой сковороде смазанной растительным маслом, обжарить лепёшки. Сначала обжарить с одной стороны до золотистого цвета.
8 Затем лепёшку перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
9 Выложить лепёшки на тарелку и накрыть салфеткой на 10 минут.
10 Лепёшки на молоке, подаём на стол. Есть лепёшки, можно с чем угодно! То ли подавать к первому блюду, то ли с молоком, или с вареньем! Приятного аппетита!

Комментарии