Poovar.ru

Чуду с тыквой

Чуду с тыквой Изображение

Тесто на лепёшки чуду с тыквой приготовим бездрожжевое. Лепёшки чуду можно приготовить с различной начинкой. У меня есть замечательный овощ-тыква. Приготовим лепёшки чуду с тыквой и луком. Лепёшки чуду можно есть вместо хлеба. Мне нравятся такие лепёшки, особенно тёплые. Размер лепёшек суду с тыквой определяйте сами. Главное, чтобы они поместились у вас на сковороде. Обжаривать лепёшки будем на сухой сковороде. Приступим к приготовлению лепёшек чуду с тыквой!

Развернуть
Тип блюда: Закуски
Порций: 4
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 30.01.2018
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Вода - 150 мл.
  • Соль - щепотка.
  • Мука - 250 грамм.
  • Для начинки:
  • Тыква - 200 грамм.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Для смазывания:
  • Масло сливочное - 2 ст. л.

Как приготовить?

  • 1 Займёмся тестом. В воду добавить соль и перемешать.
    Чуду с тыквой Шаг 1 (картинка)
  • 2 В воду вводим постепенно муку.
    Чуду с тыквой Шаг 2 (картинка)
  • 3 Замесить тесто, накрыть плёнкой и оставить на 15 минут.
    Чуду с тыквой Шаг 3 (картинка)
  • 4 Теперь займёмся начинкой. Тыкву очистить.
    Чуду с тыквой Шаг 4 (картинка)
  • 5 Тыкву натереть на средней тёрке и отжать сок.
    Чуду с тыквой Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лук очистить, нарезать на кубики, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
    Чуду с тыквой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Обжаренный лук немного остудить, добавить к тыкве и перемешать.
    Чуду с тыквой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Начинку из тыквы посолить и поперчить по вкусу.
    Чуду с тыквой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Тесто разделить на четыре части и скатать в шарики.
    Чуду с тыквой Шаг 9 (картинка)
  • 10 Шарик теста раскатать в круглый пласт.
    Чуду с тыквой Шаг 10 (картинка)
  • 11 На одну сторону пласта выложить начинку.
    Чуду с тыквой Шаг 11 (картинка)
  • 12 Второй половиной пласта накрыть начинку и немного прижать, чтоб выпустить воздух.
    Чуду с тыквой Шаг 12 (картинка)
  • 13 Края лепёшки прижимаем вилкой.
    Чуду с тыквой Шаг 13 (картинка)
  • 14 На сухой нагретой сковороде обжариваем лепёшки чуду с тыквой на среднем огне. Сначала, с одной стороны.
    Чуду с тыквой Шаг 14 (картинка)
  • 15 Затем переворачиваем лепёшку и обжариваем до готовности.
    Чуду с тыквой Шаг 15 (картинка)
  • 16 Выкладываем лепешки чуду с тыквой на тарелку и сразу смазываем сливочным маслом.
    Чуду с тыквой Шаг 16 (картинка)
  • 17 Как только лепёшки немного остынут, подаём на стол. Приятного аппетита!
    Чуду с тыквой Шаг 17 (картинка)
Комментарии