Варенье из апельсиновых корок с имбирём

Имеется множество рецептов приготовления варенья из апельсиновых корок. Сварим варенье из апельсиновых корок с имбирём. Сочетание имбиря и апельсиновых корок, отличное! Сколько вы добавите в варенья имбиря, это дело вкуса. А если дополнительно добавить в варенье мякоть лимона или сок лимона, или цедру лимона, то варенье приобретает неповторимый вкус и аромат. Сахар в варенье добавляйте по вкусу. Варенье из апельсиновых корок с имбирём можно использовать для выпечки. Выпечка получается ароматная и вкуснейшая! Приступим к приготовлению варенья из апельсиновых корок с имбирём!

Развернуть

Тип блюда:	Закрутки
Порций:	1
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 21.02.2018

Ингредиенты

Апельсины - 3 шт.
Корень имбиря-50 грамм.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 300 грамм.
Вода - 100 мл.

Как приготовить?

1 Нам нужны корки с апельсинов. Апельсины хорошо промыть, обсушить, очистить апельсины. Корки заливаем водой. Меняем воду в течение трёх дней.
2 Апельсиновые корки нарезать кубиками.
3 Сварить сахарный сироп из воды и сахара. В воду добавить сахар, довести до кипения и варить пока не растворится сахар. Горячим сиропов залить корки и оставить до полного остывания.
4 Довести корки до кипения и варить 5 минут. Оставить до полного остывания.
5 Корень имбиря очистить любым способом.
6 Очищенный корень имбиря натереть на мелкой тёрке и добавить к апельсиновым коркам. Довести до кипения и варить 5 минут. Оставить до полного остывания.
7 К коркам добавить мякоть лимона, довести до кипения, довести варенье до вкуса. Варить варенье из апельсиновых корок с имбирём ещё 5 минут. Аромат варенья, замечательный!
8 Горячее варенье из апельсиновых корок с имбирём разлить по подготовленным банкам. Хранить варенье в прохладном месте. Приятного аппетита!

Комментарии