Варенье из мандаринов и айвы

Мандарины имеют выраженный аромат и вкус, и айва очень ароматная. Соединим эти ароматы и вкусы воедино и приготовим варенье из мандаринов и айвы. Сахар в варенье добавляйте по своему вкусу. В варенье из мандаринов и айвы добавим ещё корень имбиря. У него очень сильный выраженный аромат и вкус. Его тоже добавляйте в варенье по своему вкусу. Варить варенье будет в несколько заходов. Таким вкусным и ароматным вареньем из мандаринов, айвы и имбиря даже можно угостить своих гостей. Такое варенье, подойдёт и для выпечки. Приступим к приготовлению варенья из мандаринов и айвы!

Развернуть

Тип блюда:	Закрутки
Порций:	1
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 19.01.2018

Ингредиенты

Мандарин - 7 шт.
Айва крупная - 1 шт.
Корень имбиря - 30 грамм.
Сахар - 500 грамм.
Вода - 150 мл.

Как приготовить?

1 Основные составляющие варенья: мандарины, айва и корень имбиря.
2 Айву промыть, обсушить, разрезать на четыре части и удалить сердцевину.
3 Айву очистить и нарезать на кусочки.
4 Приготовить сахарный сироп из воды и сахара. В воду добавить сахар, довести до кипения и варить, пока не растворится сахар. В горячий сироп добавить айву и перемешать.
5 Мандарины очистить и разделить на дольки.
6 Мандарины добавить к айве и аккуратно перемешать.
7 Корень имбиря очистить удобным для вас способом и нарезать на кусочки. Я очищаю корень имбиря обычной чайной ложкой, просто соскребаю кожуру и промываю.
8 Нарезанный имбирь добавить к мандаринам и айве. Дать полностью сиропу остыть. И только тогда довести до кипения и проварить пять минут. Оставить остывать.
9 Второй раз варенье довести до кипения и проварить 5 минут. Это на второй день.
10 На третий день варенье из мандаринов и айвы с имбирем доводим до кипения и опять варим 5 минут.
11 Горячее варенье из мандаринов и айвы разливаем по подготовленным банкам и закручиваем крышками. Хранить такое варенье в прохладном месте.
12 Варенье из мандаринов и айвы, получилось очень ароматное и очень вкусное! Имбирь подчёркивает особый вкус варенья. Можно и с чайком попить или в выпечку добавить. Приятного чаепития!

Комментарии

nchernyaeva inbox.ru, 20 января 2018 07:16

Цитата

Вкусненькое наверное варенице!!!

Гость Татьяна, 20 января 2018 08:12

Цитата

Интересный рецепт - варенье из апельсинов и айвы!!!

t.smetanina, 20 января 2018 19:11

Цитата

Цитата: nchernyaeva inbox.ru

Вкусненькое наверное варенице!!!

Поверьте! Очень вкусное варенье из мандаринов и айвы! Попробуйте приготовить, вы останетесь очень довольны! Спасибо за комментарий!

Цитата: Гость Татьяна

Интересный рецепт - варенье из апельсинов и айвы!!!

У меня айва домашняя, очень ароматная! И варенье с айвы и мандаринами, получается тоже ароматное и вкусное! Попробуйте приготовить! Спасибо за комментарий!