Шоколадные блины с начинкой

Мы приготовим шоколадные блины с начинкой на молоке и минеральной воде. Начинка для блинов может быть любая. Можно использовать шоколадную пасту, а можно самим приготовить шоколадную начинку. Какао в тесто добавляйте по своему вкусу, всё зависит от качества какао. Шоколадные блины на минералке, очень хорошо выпекаются и не рвутся. Размер и толщину блинчиков определяйте сами. Шоколадные блины с начинкой, получаются очень вкусные! Уверяю вас, блины будут съедены сразу. Приступим к приготовлению шоколадных блинов с начинкой!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	5
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 14.02.2018

Ингредиенты

Мука - 150 грамм.
Какао - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Корица - 0.5 ч. л.
Масло сливочное - 30 грамм.
Масло растительное - 3 ст. л.
Молоко - 250 мл.
Вода минеральная - 150 мл.
Шоколадная паста - 5 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Ягоды - 100 грамм.

Как приготовить?

1 Растопить сливочное масло и остудить. Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и корицу.
2 Добавить в сухие ингредиенты яйца, растопленное сливочное масло, молоко и перемешать.
3 Добавить в полученную массу растительное масло (2 ст. л.) и перемешать. Накрыть тесто плёнкой и дать постоять 10-15 минут. Затем добавить минеральную воду и перемешать.
4 Сковороду нагреть и смазать растительным маслом. Наливаем тесто на подготовленную сковороду и обжариваем блины. Сначала, с одной стороны.
5 Затем шоколадные блины переворачиваем и обжариваем с другой стороны до готовности.
6 Обжаренные блины выкладываем на тарелку и даём остыть.
7 Остывшие блины смазываем шоколадной пастой.
8 Смазанные шоколадные блины заворачиваем конвертом и выкладываем на блюдо.
9 Шоколадные блины с начинкой украшаем сахарной пудрой и ягодами! Шоколадные блины, были съедены сразу и с огромным удовольствием! Приятного аппетита и будьте здоровы!

Комментарии