Рецепты с фотографиями пошагово » Овощи » Цветная капуста с сыром и майонезом

Цветная капуста с сыром и майонезом

Все мы разные, и у всех свой вкус к еде. Хочу вам предложить приготовить цветную капусту. Ее можно подать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Приготовленная таким образом цветная капуста с сыром и майонезом, получается достаточно оригинальной и очень вкусной. Много времени не занимает, рецепт очень легок. Я думаю, что вам однозначно должно понравится. Приятного аппетита.

Развернуть

Тип блюда:	Овощи
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 05.04.2013

Ингредиенты

500 г. цветной капусты
1 шт. репчатого лука
50 г. пошехонского сыра
70 г. майонеза
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. соли
2 г. красного молотого перца

Как приготовить?

1 Хорошо промыть капусту и разделить на мелкие соцветия.
2 Затем заливаем подсоленной водой и оставляем где-то на 30 минут.
3 Далее варим капусту в подсоленной воде минут 5. Откинуть на дуршлаг, воду не выливать она нам понадобиться.
4 Затем наш отвар процедить, а капусту поместить в форму для запекания.
5 Потом берем луковицу, и нарезаем очень мелко.
6 Затем соединяем лук, майонез и горчицу, и мешаем до однородной массы.
7 Затем смесью полить капусту, сверху выкладываем натертый на средней терке сыр и посыпаем красным перцем.
8 Отправляем все в духовку нагретую до 180 С., и оставляем пока сыр не расплавится.

Комментарии