Морковный пирог

Пирог готовить совсем не сложно! Морковь считается - самым полезным овощем. Для вкуса и аромата в тесто можно добавить любую добавку. Я буду добавлять варенье из мандариновых корок. На этом сайте есть рецепт приготовления этого варенья «Варенье из мандариновых корок» в разделе «Закрутки». Высота пирога, будет зависеть от диаметра формы. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 27.01.2017

Ингредиенты

Морковь - 3 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 100 мл.
Мука - 150 грамм.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Варенье из мандариновых корочек - 2 ст. л.
Масло сливочное - 10 грамм.
Манная крупа - 1 ст. л.
Сахарная пудра - по вкусу.

Как приготовить?

1 Морковь обмыть, очистить, натереть на средней тёрке.
2 Яйца взбить с сахаром.
3 К яичной массе добавить растительное масло и перемешать.
4 К полученной массе добавить морковь и перемешать.
5 Просеянную муку смешать с разрыхлителем и постепенно вводить в тесто.
6 Для аромата в тесто добавить варенье из мандариновых корок и перемешать. Тесто получится, как густая сметана.
7 Выпекать пирог буду в силиконовой форме диаметром 22 см. Форму смазать сливочным маслом и слегка посыпать манной крупой. После выпечки, у пирога получится хрустящая корочка.
8 В форму выложить тесто и распределить по форме. Отправить запекаться пирог в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут. Время выпечки зависит от духовки.
9 Морковный пирог готов!
10 Даём пирогу немного остыть, переложить на тарелку и присыпать сахарной пудрой для красоты.
11 Нарезать пирог на порционные куски и можно угощать своих близких.
12 Пирог хорошо пропёкся, отлично держит форму. Никто не мог отгадать из чего приготовлен пирог. Называли всё, кроме моркови. По вкусу чем-то напоминает пахлаву. Так, что смело можете готовить такой пирог. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Комментарии