Poovar.ru

Мясные котлеты с тыквой

Мясные котлеты с тыквой Изображение

Рецепт: Мясные котлеты с тыквой - Тыква, мой любимый овощ. Её можно добавлять в любые блюда. Самое трудоёмкое, это очистить тыкву. Специи в мясной фарш, добавляйте по своему вкусу. Размер котлет, определяйте сами. Тыква придаст котлетам нежность, сочность и приятный вкус. Приступим к приготовлению мясных котлет с тыквой!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 12
Время: 40 мин.
Поделиться:
Автор: 05.08.2017
Ингредиенты
  • Фарш говяжий - 200 грамм.
  • Фарш свиной - 200 грамм.
  • Фарш куриный - 200 грамм.
  • Тыква отварная - 300 грамм.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Петрушка сухая - 0.5 ч. л.
  • Чеснок сухой - 0.5 ч. л.
  • Крупа манная - 2 ст. л.
  • Сухари панировочные - по вкусу.
  • Растительное масло - по вкусу.

Как приготовить Мясные котлеты с тыквой

  • 1 Тыкву очистить, нарезать на кусочки, отварить до готовности.
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 1 (картинка)
  • 2 Приготовим говяжий, свиной и куриный фарш. Фарш можно брать из одного вида мяса.
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 2 (картинка)
  • 3 С отварной тыквы, слить воду.
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 3 (картинка)
  • 4 Отварную тыкву добавить к фаршу и тщательно всё перемешать.
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 4 (картинка)
  • 5 Затем в фарш добавить соль, паприку, петрушку сухую, чеснок сухой и перемешать.
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 5 (картинка)
  • 6 В фарш добавить манную крупу и перемешать.
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 6 (картинка)
  • 7 Дать время манной крупе набухнуть.
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 7 (картинка)
  • 8 Из фарша, мокрыми руками, формуем котлеты.
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 8 (картинка)
  • 9 Котлеты обвалять в панировочных сухарях.
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 9 (картинка)
  • 10 Котлеты обжариваем на растительном масле. Сначала, с одной стороны до румяной корочки.
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 10 (картинка)
  • 11 Затем переворачиваем котлеты и обжариваем с другой стороны, до готовности.
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 11 (картинка)
  • 12 Обжаренные котлеты, выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир. Котлеты с тыквой сразу подаём на стол. Приятного аппетита!
    Мясные котлеты с тыквой Шаг 12 (картинка)
Комментарии