Корзинки с яблоками и тыквой

Тесто приготовим сами. Сахар в тесто и начинку добавляйте по вкусу. Яблоки для начинки лучше использовать кисло-сладкие. Для начинки можно использовать сгущённое молоко, как обычное, так и с какао. Корзинки с яблоками и тыквой получились вкусные и ароматные, тыква и яблоки, это идеально сочетание. Формы для выпекания можно использовать любые. Если используете силиконовые формы, то их не смазываем маслом. Если формы металлические, то их нужно смазывать сливочным маслом. Время выпекания корзинок, зависит от вашей духовки. Приступим к приготовлению корзинок с яблоками и тыквой!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	15
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 08.12.2017

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 300 грамм.
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 100 грамм.
Соль - щепотка.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Для начинки:
Яблоко крупное - 1 шт.
Тыква - 150-200 грамм.
Сахар - 7 чайных ложек.
Сгущённое молоко с какао - 15 чайных ложек.
Кунжутные семечки - 2 столовые ложки.
Сахарная пудра - по вкусу.

Как приготовить?

1 Займёмся тестом. В растопленное масло добавить сахар и хорошо перемешать.
2 В масляную массу добавить яйцо и перемешать.
3 Затем добавим сметану, соль и перемешать.
4 В яично-масляную массу добавляем просеянную муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше.
5 Замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягкое и пластичное.
6 Тесто для корзинок готово!
7 Подготовим начинку из яблока и тыквы. Яблоко промыть, обсушить, очистить кожуру, нарезать на кубики. Тыкву очистить от кожуры и нарезать на кубики.
8 Для удобства работы с тестом, разделить его на две части. Часть теста раскатать в пласт.
9 Из теста вырезать окружности по размеру формочек.
10 Распределяем тесто по форме. Формочки силиконовые, поэтому их не смазываем.
11 В формочки выкладываем нарезанные яблоки и тыкву.
12 К яблокам и тыкве, добавить по 1/2 чайной ложки сахара.
13 На начинку налить по 1 чайной ложки сгущённого молока с какао и посыпать кунжутными семечками. Отправляем корзинки с яблоками и тыквой выпекаться в разогретую духовку на 190 градусов на 15-20 минут до золотистого цвета.
14 Корзинки с яблоками и тыквой готовы!
15 Дать немного остыть корзинкам и вынимаем их из формы.
16 Посыпаем корзинки сахарной пудрой для красоты.
17 Остывшие корзинки подаём на стол к чаю. Отличные получились корзинки с яблоками и тыквой! Приятного чаепития!

Комментарии