Poovar.ru
» » Мини - пироги из теста на майонезе

Мини - пироги из теста на майонезе

Мини - пироги из теста на майонезе Изображение

Мы приготовим мини-пироги из теста на майонезе со сладкой начинкой. Основа начинки из творога. К творогу можно добавить или варенье, или джем, или повидло и т. д. Сахар в начинку добавляйте по вкусу. Формовку мини-пирогов делайте на своё усмотрение. Время выпекания пирогов, зависит от вашей духовки и размера пирогов. Выпечка из дрожжевого теста на майонезе получается пышной и вкусной! На этом сайте есть рецепт «Тесто дрожжевое на майонезе» в разделе «Выпечка». Мини-пироги из теста на майонезе получились нежные, мягкие с вкусной и ароматной начинкой. Приступим к приготовлению мини-пирогов!

Развернуть
Тип блюда: Выпечка
Порций: 6
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 25.11.2017
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Майонез - 100 грамм.
  • Вода - 200 мл.
  • Соль - 0.5 ч. л.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Мука - 600 грамм.
  • Дрожжи сухие - 5 грамм.
  • Для начинки:
  • Творог - 350 грамм.
  • Варенье - по вкусу.
  • Сгущённое молоко с какао - 6 ст. л.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Белок - 1 шт.
  • Орехи грецкие - по вкусу.
  • Для смазывания:
  • Желток - 1 шт.
  • Кунжутные семечки - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Сначала займёмся тестом. Тесто приготовим при помощи хлебопечки, согласно инструкции по эксплуатации хлебопечки. Загружаем продукты в ведёрко в такой последовательности: вода, майонез, соль, сахар, мука, сухие дрожжи. Включаем хлебопечку на режим «Тесто». Тесто можно приготовить обычным способом. В тёплой воде растворить сахар и сухие дрожжи. Затем добавить майонез и перемешать. Смешать соль и муку. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Замесить тесто. Тесто накрыть плёнкой и отправить в тёплое место.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 1 (картинка)
  • 2 Тесто отлично подошло. Тесто обмять и дать ему отдохнуть.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 2 (картинка)
  • 3 Тесто готово к работе.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 3 (картинка)
  • 4 Подготовить керамические формы для выпечки. Формы диаметром 12 см смазать растительным маслом.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 4 (картинка)
  • 5 Тесто разделить на равные части. Я разделила на 6 частей.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 5 (картинка)
  • 6 Каждый кусочек теста раскатать в лепёшку чуть больше чем форма.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 6 (картинка)
  • 7 Лепёшки выкладываем в формы и делаем бортики.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 7 (картинка)
  • 8 Творог размять вилкой, добавить сахар и белок с яйца. Всё перемешать.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 8 (картинка)
  • 9 В каждую форму выкладываем слой творога.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 9 (картинка)
  • 10 На творог выкладываем варенье.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 10 (картинка)
  • 11 На варенье выкладываем еще слой творога.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 11 (картинка)
  • 12 На творог налить сгущённое молоко с какао и посыпать орехи.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 12 (картинка)
  • 13 Бортики для красоты нарезать ножницами, смазать желтком и посыпать пироги кунжутными семечками. Отправляем мини-пироги из теста на майонезе выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут до золотистого цвета. Время выпекания зависит от вашей духовки.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 13 (картинка)
  • 14 Мини-пироги из дрожжевого теста на майонезе с творожной начинкой готовы!
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 14 (картинка)
  • 15 Дать пирогам немного остыть, вынуть с формы и посыпать сахарной пудрой.
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 15 (картинка)
  • 16 Разрезаем пироги и подаём на стол к чаю. Отличная получилась выпечка их дрожжевого теста на майонезе! Приятного чаепития!
    Мини - пироги из теста на майонезе Шаг 16 (картинка)
Комментарии