Пирог с тыквой и яблоками

Для усиления вкуса, в пирог добавим цукаты. По вкусу, невозможно определить, что в пироге есть самая обыкновенная тыква. Ведь тыква, не только вкусный, но и очень полезный овощ. Приступим!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 09.10.2016

Ингредиенты

Тыква - 400 грамм.
Яблоки - 2 шт.
Сахар - 1 стакан.
Яйца - 4 шт.
Растительное масло - 4 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч. л.
Пюре яблочное - 0.5 стакана.
Кунжут - по вкусу.
Цукаты - 3 ст. л.
Мука - 2 стакана.

Как приготовить?

1 Для пирога лучше использовать кисло-сладкие яблоки. Яблоки промыть под проточной водой.
2 У яблок убрать сердцевину и нарезать на кубики.
3 Я люблю тыкву медовая гитара - всем тыквам – тыква! Этот сорт очень вкусный!
4 Тыкву промыть, очистить от кожуры, нарезать на кубики.
5 В ёмкость выливаем яйца, яблочное пюре, растительное масло и всё перемешать.
6 В отдельной ёмкости смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, корицу и перемешать.
7 Смешать сухие и мокрые ингредиенты. В ёмкость добавить соду гашенную лимонным соком, яблоки, тыкву и перемешать.
8 Нарезать цукаты на кубики и добавить в тесто.
9 Полученную массу выкладываем в форму. Форма силиконовая, диаметром 22 см.
10 Сверху на массу посыпать кунжутом и отправляем выпекаться в разогретую духовку, при температуре 200 градусов на 40 минут.
11 Пирог хорошо зарумянился. Готовность пирога проверить деревянной палочкой.
12 Дать время остыть пирогу.
13 Когда пирог остыл, можно его резать на порционные куски. Пирог получился очень вкусный, с яркими кусочками тыквы, ароматными яблоками и сладкими цукатами. Приятного чаепития!

Комментарии