Постные кексы на фруктовом соке с шоколадом

Если вы любите выпечку, но в тоже время следите за своим здоровьем или фигурой, или соблюдаете пост и избегаете употреблять тяжелые жиры животного происхождения, то этот рецепт - постные кексы на фруктовом соке с шоколадом именно для вас. Так как такие кексы можно печь не только во время поста, но и круглогодично, только добавлять разную начинку, это может быть шоколадная крошка, сухофрукты, цукаты или свежая (замороженная) ягода или мелко нарезанные фрукты. Сок для кексов можно брать любой, даже морковный или тыквенный. И это бюджетный вариант выпечки постные кексов на фруктовом соке с шоколадом, обходимся без яиц и сливочного масла, и это не только вкусно, но и полезно, а еще не дорого, что так важно для многих семей. Я раньше застилала формочки бумажными манжетами, но нам не нравиться, когда бумажные формочки прилипают к кексам и поэтому сейчас только смазываю формочки сливочным или растительным маслом присыпаю их мукой. Но сразу же после приготовления кексов, форму необходимо тщательно вымыть губкой, моется она легко и быстро. Это мои рекомендации, а все остальное зависит от вас. Делитесь с друзьями нашими рецептами в соцсетях, пишите комментарии. Готовьте с любовью.