Poovar.ru

Винегрет с яблоками

Винегрет с яблоками Изображение

Винегрет, простой в приготовлении салат, полезный и очень вкусный. Вариантов приготовления винегрета множество. Главное, чтоб в салате была свекла, картофель, морковь, огурцы. Можно в салат добавлять различные продукты. Мы приготовим винегрет с яблоками, для этого лучше использовать кисло-сладкий сорт яблок. Традиционно заправляют винегрет с яблоками растительным маслом. Мы сделаем два варианта заправки: растительным маслом и майонезом. Составляющие салата одинаковые, а заправки разные. Будет два разных вкуса у винегрета с яблоками. Попробуйте винегрет с яблоками-это очень вкусно! Приступим к приготовлению винегрета с яблоками!

Развернуть
Тип блюда: Салаты
Порций: 4
Время: 20 мин.
Поделиться:
Автор: 24.11.2017
Ингредиенты
  • Свекла отварная - 2 шт.
  • Яблоко - 2 шт.
  • Морковь отварная - 1 шт.
  • Картофель отварной - 3 шт.
  • Огурец солёный - 3 шт.
  • Капуста квашенная - по вкусу.
  • Горошек зелёный - по вкусу.
  • Растительное масло - по вкусу.
  • Майонез - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Картофель, свеклу, морковь отварили заранее. Нам ещё понадобятся яблоки, огурцы, квашеная капуста, зелёный горошек.
    Винегрет с яблоками Шаг 1 (картинка)
  • 2 Отварную свеклу почистить, нарезать на кубики и добавить растительного масла, чтоб свекла не окрашивала другие овощи.
    Винегрет с яблоками Шаг 2 (картинка)
  • 3 Отварную морковь почистить, нарезать на кубики и добавить к свекле.
    Винегрет с яблоками Шаг 3 (картинка)
  • 4 Отварной картофель почистить, нарезать на кубики и добавить к овощам.
    Винегрет с яблоками Шаг 4 (картинка)
  • 5 Яблоки промыть, обсушить, удалить сердцевину, нарезать на кубики и добавить к овощам.
    Винегрет с яблоками Шаг 5 (картинка)
  • 6 Солёные огурцы нарезать на кубики и добавить к овощам.
    Винегрет с яблоками Шаг 6 (картинка)
  • 7 Квашеную капусту отжать, при необходимости измельчить и добавить к овощам.
    Винегрет с яблоками Шаг 7 (картинка)
  • 8 Все составляющие винегрета с яблоками перемешать. Пожеланию добавить в салат зелёный горошек. При необходимости посолить. Я не солю, достаточно солёных огурцов. Отобрать часть салата в отдельную посуду. Остальной винегрет с яблоками заправить растительным маслом.
    Винегрет с яблоками Шаг 8 (картинка)
  • 9 Винегрет с яблоками, который отложили, заправим майонезом и перемешать.
    Винегрет с яблоками Шаг 9 (картинка)
  • 10 У нас получилось два салата, с разными заправками. Вкус винегрета с майонезом, мне очень понравился! Хотя я люблю и с растительным маслом.
    Винегрет с яблоками Шаг 10 (картинка)
  • 11 Подаём салаты в охлаждённом виде. Вот вы и увидите, с какой заправкой больше понравится винегрет вашим близким. Яблоко придало винегрету особый вкус. Попробуйте приготовить винегрет с яблоками!
    Винегрет с яблоками Шаг 11 (картинка)
Комментарии