Салат с морковью и яблоками

У меня дети обожают такой салат (хотя я сыр и не ложу, с ним бы наверное ещё больше обожали), и это хорошо - он полезный очень.

Я раньше не очень любила этот салат, но, когда додумалась вместо обычной моркови класть туда морковь по-корейски, то, он для меня засиял новыми красками)) Только, я делаю его без йогурта, потому что острая морковка по-корейски с йогуртом ну никак не сочетается) Кстати, иногда его можно разнообразить кешью вместо обычных грецких орехов и каким-нибудь особенным сортом сыра)

Салатик действительно великолепный! Обязательно хотя бы раз в неделю готовлю его вечером, получается лёгкий вкусный с огромным количеством витаминов ужин. Иногда сыр могу не класть, в этом случае заливаю не натуральным йогуртом, а биойогуртом с наполнителями (подходит персиковый, абрикосовый, ананасовый, грушёвый), можно йогурт напополам с нежирной сметаной.

Салатик действительно великолепный! Обязательно хотя бы раз в неделю готовлю его вечером, получается лёгкий вкусный с огромным количеством витаминов ужин. Иногда сыр могу не класть, в этом случае заливаю не натуральным йогуртом, а биойогуртом с наполнителями (подходит персиковый, абрикосовый, ананасовый, грушёвый), можно йогурт напополам с нежирной сметаной.

Очень хороший рецепт! Сейчас стараюсь следить за соей фигурой, питаться правильно. И теперь я знаю, что полезная пища, может быть вкусной. готовлю этот салат теперь довольно часто, иногда вместо яблок добавляю груши, тоже не плохо получается. Твердый сыр не люблю, поэтому не кладу его в салат. Иногда заменяю на сыр Фета. Этот салат придает энергии и бодрости, благодаря огромному количеству витаминов в нем!

Салат и правда получается очень вкусным и легким. Правда, я яблочки не режу кубиками, а также, как и морковку, на терке тру. Вместо йогурта могу заправить сметанкой, получается чуть другой вкус, но тоже не плохо. Грушу вместе с яблоком тереть я не пробовала, по-моему, она для такого салата слишком сладкая и сочная. А вот яблоки с морковью хорошо сочетаются. Я и соки-миксы летом делаю: яблоко + морковь. Всех своих приучила)) Сначала на меня фыркали, мол, никакое это не здоровое питание, а мой каприз. Сейчас уже понимают, что такая еда не только полезная, но и вкусная. Если желудок постоянно мясными блюдами нагружать, он "спасибо" не скажет.