Poovar.ru
» » Куриная печень в духовке с овощами

Куриная печень в духовке с овощами

Куриная печень в духовке с овощами Изображение

Куриная печень в духовке с овощами получается очень вкусной, с нежной корочкой, и сочная, мягкая внутри. Берем соль, перец и немного растительного масла и все, и вы получите нежную, легкую и умопомрачительно вкусною куриную печень. Куриную печень можно подать с картофелем, кашей из разных круп, с макаронными изделиями. Но на мой взгляд куриная печень с овощами запеченная в духовке, не только вкусное блюдо, но еще и очень полезное. Фотографии и рецепт - куриная печень в духовке с овощами, мне предоставила моя подруга Оксана с Израиля. А в Израиле знают толк в вкусной и самое главное полезной еде. Минимум жира и все овощи, мясо и рыбу там в основном запекают в духовке. Овощи можно брать любые, чем больше разных овощей, тем вкуснее и полезнее получиться у вас блюдо. Обязательно возьмите на заметку этот рецепт, надеюсь блюдо вам понравиться. Готовьте с любовью!

Развернуть
Тип блюда: Вторые блюда
Порций: 3
Время: 1 ч.
Поделиться:
Автор: 07.11.2017
Ингредиенты
  • Куриная печень - 500 грамм.
  • Крупный сладкий перец - 1-2 штуки.
  • Острый перец - 1 штука.
  • Цветная капуста - 250-300 грамм.
  • Кабачки - 2 штуки.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.
  • Орегано - 1 чайная ложки без горки.
  • Паприка - 1/3 чайной ложки.
  • Чеснок сухой - по вкусу.
  • Масло растительное.

Как приготовить?

  • 1 Овощи можно брать любые. Овощи тщательно вымыть, у перца удалить семенную коробку.
    Куриная печень в духовке с овощами Шаг 1 (картинка)
  • 2 Цветную капусту разобрать на соцветия. Перец, кабачок нарезать на кубики. Переложить овощи в форму, в которой и будете запекать их в духовке.
    Куриная печень в духовке с овощами Шаг 2 (картинка)
  • 3 Овощи посолить, поперчить, добавить паприку, орегано, сухой чеснок, тщательно, но аккуратно перемешать. Полить растительным маслом, еще раз перемешать.
    Куриная печень в духовке с овощами Шаг 3 (картинка)
  • 4 Если форма стеклянная, то можно ставить ее в холодную духовку. Разогреваем духовку до 230-250 градусов, если есть функция гриль, то включаем гриль. Запекаем овощи в духовке под грилем минут 20-25.
    Куриная печень в духовке с овощами Шаг 4 (картинка)
  • 5 Пока овощи запекаются подготовим куриную печень. Обрезать прожилки, удалить пленку, промыть под проточной водой.
    Куриная печень в духовке с овощами Шаг 5 (картинка)
  • 6 Переложить куриную печень в форму, в которой и будете ее запекать. Куриную печень посолить, поперчить, размешать. Полить растительным маслом, размешать.
    Куриная печень в духовке с овощами Шаг 6 (картинка)
  • 7 Запекать куриную печень под грилем при температуре 240-250 градусов, минут 20. Минут через 10 куриную печень перевернуть, чтобы она обжарилась равномерно с обеих сторон.
    Куриная печень в духовке с овощами Шаг 7 (картинка)
  • 8 Подаем куриную печень с овощами. Блюдо получилось, божественно вкусное, сочное и полезное. Рекомендую!
    Куриная печень в духовке с овощами Шаг 8 (картинка)
Комментарии