Свекольная заправка с тёрном

Свекольная заправка с тёрном, это, что-то новенькое и необычное. Как всегда, после приготовления любого блюда моя семья дегустирует, то, что я приготовила и дает добро или критикует. Свекольная заправка с тёрном понравилась всем без исключения, так, что зимой будет чем заправлять блюда. В заправку не буду добавлять, ни уксус, ни лимонную кислоту, кислоты тёрна, будет достаточно для заправки. Тёрн придаст нашей заправке не только кислоту, но и красивый цвет. Состав заправки, можно определить самостоятельно. Всё зависит, от того, какие овощи у вас имеются в наличии. Но главный ингредиент, конечно - это свекла. А в этом году, урожай на свеклу отличный. Специи в заправку, добавляйте по вкусу. Измельчать овощи, можно любым способом. Приступим к приготовлению свекольной заправки с тёрном!