Легкий салат с сырно-горчичной заправкой

Сырно-горчичная заправка очень вкусная и питательная, так как в этой заправке присутствует сыр и сметана. Количество ингредиентов для заправки берите по своему вкусу. Подавать легкий салат из овощей можно с жареным или отварным картофелем. Приятного аппетита. Готовьте вместе с нами, будьте счастливы и любимы.

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	natasha 11.07.2014

Ингредиенты

Салат листовой Айсберг - 1 (небольшой) пучок.
Помидоры - 4-5 штук.
Огурцы - 3-4 штуки.
Лук зеленый - по вкусу.
Петрушка, кинза - по вкусу.
Перец болгарский желтый - 1 штука.
Редиска - 8-10 штук.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
Сыр пармезан - 50-60 грамм.
Горчица - 1-2 столовых ложек.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Сметана - 5-6 столовых ложек.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить?

1 Все овощи и зелень тщательно промыть под проточной водой, обсушить. Салатный листья нарвать руками в салатник. Помидоры нарезать средними дольками. Редиску и огурцы нарезать кружочками. Перец нарезать соломкой. Лук и зелень нарезать. Чеснок измельчить. Сыр натереть на мелкой терке.
2 Переложить все подготовленные ингредиенты в салатник. Подготовить сырно-горчичную заправку. Смешать все подготовленные ингредиенты для заправки, слегка взбить венчиком. Заправить легкий овощной салат. Приятного аппетита.

Комментарии

Валя, 30 декабря 2014 22:16

Цитата

Недавно села на диету, в которой рекомендуется кушать по утрам и после обеда салаты - решила поискать и нашла на вашем сайте именно то, что надо - вкусно, полезно. Я вообще очень сильно люблю готовить, но раньше вкусные блюда всегда были сложными, а этот рецепт так прост, что даже начинающая "любительница готовить" сможет это сделать, при этом получив максимум удовольствия от блюда, и от того, что она такая молодец.В общем, спасибо за качественный рецепт!

Елена, 30 декабря 2014 23:51

Цитата

Отличный вариант для худеющих, салатик без майонеза. Я вообще не люблю майонез особенно магазинный, а салатов без него раз два и обчелся. Возьму на заметку этот салатик к новому году.