Рецепты с фотографиями пошагово » Выпечка » Творожная запеканка с ванильно-сметанной заливкой

Творожная запеканка с ванильно-сметанной заливкой

Сегодня хочу вам предложить приготовить творожную запеканку. Получается запеканка очень нежной и вкусной. В холодном виде эта запеканка очень легко режется. Отличный вариант для семейного стола с горячей чашкой чая или кофе. Порадуйте своих домочадцев таким интересным рецептом. Они только будут рады. Приятного аппетита.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	4
Время:	40 мин.
Поделиться:
Автор:	www 20.03.2013

Ингредиенты

Запеканка
2 ст. л. манной крупы
2 шт. куриных яиц
600 г. творога
15 г. ванильного сахара
60 г. замороженной вишней
10 г. сливочного масла
1 щепотка соли и сахара
Заливка
100 г. сахара
300 г. сметаны
15 г. ванильного сахара
1 ст. л. кукурузный крахмал
1 шт. куриных яиц

Как приготовить?

1 Начинаем с того, что творог нужно размять и добавить ванильный сахар, сахар, и соль.
2 Далее тщательно перемешиваем, кладем яйца и снова перемешиваем. Высыпаем муку и опять хорошо перемешать.
3 Затем сливочном маслом смазать форму для запекания. Выкладываем 2/3 массы творожной и равномерно раскладываем слой вишни.
4 Далее закрываем оставшейся массой и выпекаем примерно при 170 С. в течение 30 мин.
5 Затем готовим заливку, соединяем сахар, крахмал, сметану, сахар ванильный и яйцо.
6 Заливаем творожную запеканку заливкой. Затем выпекаем еще минут 15. Достаем с духовки, остудить при комнатной температуре.

Комментарии