Банановая запеканка с йогуртом

И решила приготовить «Банановую запеканку с йогуртом». Люблю запеканку! Запеканки готовить очень быстро, легко. Творог, йогурт и бананы - это не только вкусно, но еще и очень полезно, так как эта запеканка готовиться без муки. Даже наши маленькие привереды, которые не любят творог будут уплетать запеканку за обе щеки.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	50 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 07.06.2016

Ингредиенты

Бананы - 3 шт.
Творог - 400 грамм.
Йогурт - 200 мл.
Яйца - 2 шт.
Корица - по вкусу.
Ванильный сахар - 10 грамм.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Манная крупа - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 В миску кладём творог, йогурт, яйца взбиваем блендером до однородной массы.
2 Творожная масса, получилась по густоте, как сметана.
3 В полученную массу, добавляем корицу по вкусу и ванильный сахар и хорошо перемешать.
4 Подготовим форму. У меня форма диаметром 22 см. Форму смазываю маслом и посыпаю манной крупой.
5 Бананы очистить от кожуры и разрезать на продольные полоски.
6 Банановые полоски выкладываем на дно формы.
7 Бананы залить творожной массой.
8 Выпекаем запеканку в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Время запекания зависит от высоты формы и от духовки. Запеканка при выпекании поднимется, а потом опустится. Запеканка у нас получилась с золотистой корочкой.
9 Даём запеканке остыть.
10 Банановая запеканка с йогуртом готова! Запеканку можно подавать со сметаной, сливками, кому как нравится! Запеканка получилась очень вкусная! Такое запеканки мои домашние очень любят! Приятного аппетита!

Комментарии