Творожная запеканка с манкой

Самая простая в приготовлении творожная запеканка с манкой. Творог перетирать не надо, смешали все ингредиенты, добавили яблоки, поставили форму в духовку и минут через 40 можно наслаждаться вкуснейшей творожной запеканкой с манной крупой. Творожная запеканка с манкой перед подачей должна слегка остыть, так все гармонично объединиться, и она легче будет нарезаться.

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	8
Время:	1 ч.
Поделиться:
Автор:	natasha 31.10.2015

Ингредиенты

Творог 18% - 250-300 грамм.
Манка - 1 стакан.
Яйца - 2 штуки.
Кефир - 100-150 мл.
Разрыхлитель - 2 чайные ложки.
Сахар - 1/2 стакана.
Яблоки средние - 4-5 штук.
Масло оливковое - 2-3 столовые ложки.
Ванильный сахар - 1 пакетик.

Как приготовить?

1 В творог добавить яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, оливковое масло и кефир, все тщательно перемешать. Затем добавить манку и еще раз все перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
2 Займемся яблоками. Яблоки желательно брать твердых сортов. Их вымыть, почистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать на кубики или на небольшие дольки. Переложить яблоки в тесто, перемешать.
3 У меня разъемная форма диаметром 26 см. Я ее застелила бумагой для выпечки и смазала оливковым маслом. Перелить тесто в форму. Выпекается творожная запеканка с манкой в предварительно разогретой духовке до 160-170 градусов в течение 35-45 минут.
4 Готовую запеканку переложить на решетку вместе с бумагой и оставить до полного остывания, затем переложить на блюдо. Наслаждайтесь!

Комментарии