Борщ классический с мясом

Моя мама часто варила борщ, так как на обед у нас всегда было первое блюдо. Варила большую кастрюлю и обязательно с мясом, чаще всего это была свинина и обязательно на косточке. Вот и я варю для своей семьи борщ классический с мясом, по маминому рецепту. Не люблю в борще переваренную капусту, капуста должна быть хрустящей, это на мой вкус, если вам кажется, что так неправильно, тогда варите капусту до мягкого состояния. И если в процессе приготовления борща вам кажется, что борщ получается слишком густым, то можете добавить горячей воды или горячего бульона, но обязательно только горячей, чтобы борщ, также и продолжал кипеть. И после закипания борщ вариться на маленьком огне. А еще самый вкусный борщ на второй день, когда он настоится, вот поэтому мама и варила борщ классический с мясом в большой кастрюле, чтобы хватило и второй день. На нашем кулинаром сайте вы найдете много рецептов приготовления борща, и каждый рецепт сопровождается фотографиями и подробным описанием. Подберите для своей семьи рецепт борща и варите с любовью. А может вам и вашим родным понравиться именно этот рецепт "Борщ классический с мясом". Ждем ваших комментарий и делитесь рецептом с друзьями в соцсетях.