Печенье с мятой и тыквой

Посмотрим, какое сочетание получится, у печенья с мятой с тыквой. В печенье добавлю шоколад. Можно добавлять любой шоколад, чёрный или молочный. Кто какой любит больше. В тесто не буду много добавлять муки, не хочу забивать тесто. Поэтому тесто буду выкладывать на противень, ложкой. Я всё экспериментирую, в какие блюда, можно добавлять тыкву. И чтоб это было не заметно и вкусно! Печенье с мятой и тыквой в итоге получилось вкусное и ароматное, так, что рецепт удался на славу! Приступим к приготовлению печенья с мятой и тыквой!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	15
Время:	35 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 07.10.2017

Ингредиенты

Мята - 10 веточек.
Тыква - 200 грамм.
Сахар - 0.5 стакана.
Масло сливочное - 100 грамм.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 350 грамм.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Шоколад - 50 грамм.
Сметана - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Нарвать мяту, промыть, обсушить.
2 Тыкву очистить, нарезать на кубики.
3 В чашу для блендера кладём мяту, сахар и тыкву.
4 Перебить содержимое чаши блендером.
5 Добавить в чашу яйцо, мягкое масло, сметану и ещё раз пробить блендером.
6 Полученную массу выложить в миску, для удобства работы с тестом.
7 Смешать муку с разрыхлителем и добавить к жидким ингредиентам. Всё перемешать.
8 В тесто добавить измельчённый шоколад и перемешать.
9 Тесто не буду забивать мукой. Мятное тесто с тыквой готово!
10 Мокрой ложкой, набираю тесто и выкладываю на противень с силиконовым ковриком или на бумагу для выпечки. Оставляем место между заготовками. Отправляем выпекаться печенье в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Время выпекания зависит от духовки и размера печенья.
11 Печенье с мятой и тыквой готово!
12 Печенье переложить с противня и дать ему остыть.
13 Вкусное и ароматное получилось печенье с мятой и тыквой! Тыква вообще не чувствуется, но зато попадаются кусочки шоколада. Очень вкусно! Приятного чаепития!

Комментарии