Ореховое печенье с гречкой

Печенье с гречкой и орехами, действительно с гречкой! И это не описка! Мы вместо муки, будем добавлять в тесто отварную гречку. Орехи и гречка, отличное сочетание. Даже никому и в голову не придёт, что в печенье есть обычная отварная гречка. Сахар добавляйте по своему вкусу. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана. Приступим к приготовлению необычного печенья!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	15
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 17.06.2017

Ингредиенты

Орехи грецкие - 100 грамм.
Масло сливочное - 100 грамм.
Сахар - 100 грамм.
Гречка отварная - 4 ст. л.
Ванильный сахар - 10 грамм.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.

Как приготовить?

1 Мягкое сливочное масло, взбить с сахаром.
2 Орехи наколоть, измельчить в ступке.
3 Гречку заранее отварить, остудить.
4 В масляную массу, добавить яйцо и перемешать.
5 Затем добавить отварную гречку 2 ст. л., муку и перемешать.
6 Потом добавим ещё гречку, сметану, разрыхлитель и перемешать.
7 В тесто добавим измельчённые орехи, ванильный сахар и тщательно всё перемешать.
8 Выкладываем тесто ложкой на противень с силиконовым ковриком. Отправляем выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут.
9 Ореховое печенье с гречкой готово. Отлично подрумянилось!
10 Немного остывшее печенье, снимаем аккуратно с коврика. Подаём ореховое печенье с гречкой на стол к свежезаваренному чаю! Печенье получилось очень вкусное! Даже никто не мог предположить, что в печенье есть гречка. Приятного чаепития!

Комментарии