Лечо с грибами и ветчиной

Грибы и ветчина, усилят вкус лечо. Соотношение продуктов, можно выбрать на своё усмотрение. Специи используйте по своему вкусу. Блюдо получается очень сытное и вкусное. Лечо с грибами и ветчиной можно употреблять, как горячее, так и холодное. Блюдо не сложное. Приступим к приготовлению лечо с грибами и ветчиной!

Развернуть

Тип блюда:	Салаты
Порций:	4
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 29.09.2017

Ингредиенты

Перец сладкий - 4 шт.
Грибы - 150 грамм.
Ветчина - 100 грамм.
Лук репчатый - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Смесь перцев - по вкусу.
Паприка - 0.5 ч. л.
Растительное масло - по вкусу.

Как приготовить?

1 Подготовим овощи. Лук почистить, нарезать на полукольца.
2 Сладкий перец промыть, обсушить, разрезать пополам, удалить плодоножку и семена, нарезать на дольки.
3 Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
4 К обжаренному луку добавить перец, перемешать и тушить 10 минут.
5 К овощам добавить нарезанные грибы и нарезанные на кубики помидоры, Всё перемешать.
6 Овощи посолить, поперчить, добавить паприку, сахар. Всё перемешать и тушить 10 минут.
7 Ветчину почистить, нарезать на кубики.
8 Добавить к овощам нарезанную ветчину, перемешать и ещё тушить 5 минут.
9 При необходимости, лечо доводим до вкуса. Лечо с грибами и ветчиной готово!
10 Даём лечо немного остыть и можно подавать на стол. Получилось сытное и вкусное блюдо! Приятного аппетита!

Комментарии