Рецепты с фотографиями пошагово » Выпечка » Белковое печенье

Белковое печенье

Рецептов приготовления печенья из белков, предостаточно. Печенье готовить не сложно и быстро. В белки можно добавлять различные добавки. Лучше всего взбивать белки холодные. А взбить белки нужно в обезжиренной посуде. В тесто, вместо муки, можно добавить крахмал. Приступим к приготовлению белкового печенья!

Развернуть

Тип блюда:	Выпечка
Порций:	16
Время:	30 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 04.05.2017

Ингредиенты

Яичные белки - 2 шт.
Какао - 1 ст. л.
Соль - щепотка.
Сахар - 3 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Мука - 2 ст. л.

Как приготовить?

1 Белки взбить в пену с лимонным соком, постепенно добавляя сахар.
2 К белкам добавить какао и перемешать.
3 Постепенно в белки, ввести муку и соль, аккуратно перемешать.
4 Тесто выложить в кондитерский мешок и равномерно отсадить тесто на силиконовый коврик. Между заготовками, оставить место, так как тесто будет растекаться. Отправляем наши заготовки в разогретую духовку до 150 градусов на 15-20 минут.
5 Белковое печенье готово!
6 Остывшее белковое печенье, снять с противня и можно подавать к чаю! Невозможно остановиться, так и хочется, съесть ещё печенюшку! Приятного чаепития!

Комментарии