Poovar.ru
» » Карп в томате с луком

Карп в томате с луком

Карп в томате с луком Изображение

По вкусу, эта рыба жирная и сладковатая на вкус. Из карпа, можно приготовить разнообразные блюда. Мы же приготовим карпа в томате с луком. Сначала нужно рыбу почистить выпотрошить, а затем приступать к приготовлению блюда. Чтоб убрать речной запах у карпа, его можно сбрызнуть соком лимона. Специи используйте, по своему вкусу. Приступим к приготовлению карпа!

Развернуть
Тип блюда: Рыба
Порций: 4
Время: 35 мин.
Поделиться:
Автор: 09.09.2017
Ингредиенты
  • Карп - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Паприка - 0.5 ч. л.
  • Чеснок сухой - 0.5 ч. л.
  • Сок лимона - 1 ст. л.
  • Мука - по вкусу.
  • Помидоры измельчённые - 200 мл.
  • Зелень - по вкусу.

Как приготовить?

  • 1 Карп почистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры и плавники.
    Карп в томате с луком Шаг 1 (картинка)
  • 2 Карпа промыть, нарезать на порционные куски, обсушить.
    Карп в томате с луком Шаг 2 (картинка)
  • 3 Сбрызнуть рыбу соком лимона, посолить, поперчить. Посыпать паприкой, сухим чесноком и перемешать.
    Карп в томате с луком Шаг 3 (картинка)
  • 4 Кусочки карпа, панируем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
    Карп в томате с луком Шаг 4 (картинка)
  • 5 Рыбу перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
    Карп в томате с луком Шаг 5 (картинка)
  • 6 Лук почистить, нарезать на полукольца.
    Карп в томате с луком Шаг 6 (картинка)
  • 7 Будем использовать измельчённые томаты.
    Карп в томате с луком Шаг 7 (картинка)
  • 8 Обжарить лук на растительном масле. Затем добавить измельчённые помидоры, муку, перемешать, довести до кипения, постоянно помешивая. Томатный соус довести до вкуса.
    Карп в томате с луком Шаг 8 (картинка)
  • 9 В томат с луком, выкладываем обжаренного карпа, доводим до кипения. Даём время соединиться вкусам и карп в томате с луком готов!
    Карп в томате с луком Шаг 9 (картинка)
  • 10 Карп в томате с луком, можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром или овощами. Приятного аппетита!
    Карп в томате с луком Шаг 10 (картинка)
Комментарии