Карп в кисло-сладком соусе

Сегодня только купила свежего карпа, хотела как обычно просто пожарить на сковородке, но решила заглянуть за каким нибудь рецептиков в интернет. Этот рецепт приглянулся, необычно. Именно как мне нравится много ингредиентов и готовить не сложно. Очень обрадую домашних этим необычным приготовлением их любимой рыбки. Спасибо, Наташа за рецепт вам огромное.

Добрый день. Я достаточно сильно люблю блюда из восточной кухни. А именно, китайскую кухню. Утка по-пекински, Сычуаньский суп с креветками, можно говорить о прелестных рецептах довольно долго. И почетное звание, блюдо на первом месте - это "Карп в кисло-сладком соусе". В Китае практически в каждом ресторане имеется аквариум с карпом. Вам предложат выбрать карпа, которого вы хотите отведать, при вас его почистят, и по вашему желанию приготовят. В некоторых ресторанах Китая есть прозрачные стены, это очень удобно, вы можете понаблюдать как повара творят шедевры. Я кушал данное блюдо в иных вариантах. Карпа или жарят целым в достаточно большом количестве масла, или в виде филе. Второй вариант по мне, так как я не рискнула своим здоровьем, ведь большое количество масла вредно. В итоге, я пробовала много разных вариаций этого блюда, но как по мне, рецепт который я увидела на этом сайте, просто восхитителен.

Меня тоже порадовал данный рецептик, до этого обычно готовила в рукаве в собственном соку карпа, честно говоря уже приелся такой карп. А этот рецепт очень интересный и на вкус просто великолепно получился. Мои дегустаторы были в восторге, что пришлось даже на следующий день опять бежать за карпом и готовить его. Спасибо огромное за такую идею, теперь боюсь нам не скоро надоест это блюдо;)))

Добрый день, друзья!!! Я на самом деле люблю рыбу очень сильно, любую, речную, морскую, океаническую, также и в любом виде. Данное блюдо - Карп в кисло-сладком соусе мне приготовила в первый раз мама, и скажу вам честно, я не мог оторваться, пальчики облизывал, извините за прямоту. Данное блюдо готовилось по вышеуказанному рецепту, с применением различных овощей. Мне лично понравился карп с свежим перцем, помидором и огурцом. При сочетании данных ингридиентов, карп получается очень сочным, его при приготовлении не сушит и это очень радует. Также, хотел бы сказать, карпа я лично готовил на сковородке, но на подсолнечном масле, иногда он пригорал, да и вкус не тот был, а приготавливая его по вышеуказанному рецепту, карп получается изумительный. Друзья мои, советую попробовать приготовить данное блюдо. Такое блюдо подойдет, в принципе, на любой праздник!!!

Смело возьмусь за приготовление этого рецепта, так как карп - это рыба, которая хороша в любом виде и её сложно испортить даже новичку. Радует, что рецепт для запекания, так как блюдо будет без лишнего жира, ведь карп сам по себе жирный. Овощи впитают в себя лишний жирок, а кисло-сладкий соус в сочетании с нежным мясом карпа - это что-то! Как по мне, не буду класть имбирь, а в остальном - беспроигрышное сочетание ингредиентов!