Безе с маком

В белки добавим мак. И у нас получится безе с маком. Для взбивания белка, необходимо использовать сухую и обезжиренную посуду. Сначала взбить белок на небольших оборотах миксера, а затем только постепенно добавлять сахар. Безе мы будем выпекать в духовке, на минимальной температуре. Даже не выпекать, а сушить белки. Приступим к приготовлению безе с маком!

Развернуть

Тип блюда:	Десерты
Порций:	8
Время:	1 ч. 10 мин.
Поделиться:
Автор:	t.smetanina 06.09.2017

Ингредиенты

Белок - 1 шт.
Сахар - 50 грамм.
Ванильный сахар - 10 грамм.
Мак - по вкусу.

Как приготовить?

1 Нам нужен белок и сахар.
2 Смешать сахар и ванильный сахар. Взбить белок на небольших оборотах. Затем постепенно добавлять сахар и увеличивая скорость, продолжать взбивать до пышной пены. В взбитые белки, добавляем мак и взбить. Белковая масса для безе готова!
3 На противень, выложить пекарскую бумагу. На бумагу выкладываем белковую массу. Можно воспользоваться ложкой или кондитерским шприцом. Сверху на заготовки, посыпать мак. Отправляем белковые заготовки в разогретую духовку до 100 градусов на 1 час.
4 Безе с маком готовы! Дать безе остыть и переложить с противня.
5 Замечательный получился десерт! Есть чем угостить своих гостей! Приятного аппетита!

Комментарии