Poovar.ru
» » Помидоры с соусом чили

Помидоры с соусом чили

Помидоры с соусом чили Изображение

Помидоры для консервации, лучше использовать небольшие и плотные. На этот раз, я решила закрыть помидоры с кетчупом чили и с готовой смесью пряностей для консервации помидор. В смесь входят: сухой укроп, сухой чеснок, перец горький, перец душистый, семена горчицы, лавровый лист, корень сельдерея и другие. Банки с помидорами будем стерилизовать. Приступим к приготовлению помидор с соусом чили!

Развернуть
Тип блюда: Закрутки
Порций: 1
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 21.08.2017
Ингредиенты
  • Помидоры - по вкусу.
  • Вода - 1.5 л.
  • Сахар - 2 стакана.
  • Соль - 2 ст. л.
  • Уксус 9 % - 1 стакан.
  • Смесь пряностей для помидор - по вкусу.
  • Кетчуп чили - 300 грамм.

Как приготовить?

  • 1 Отберём плотные небольшие помидоры.
    Помидоры с соусом чили Шаг 1 (картинка)
  • 2 Удалить плодоножку и промыть помидоры.
    Помидоры с соусом чили Шаг 2 (картинка)
  • 3 Приготовим маринад. Довести воду до кипения и добавить соль, сахар. Маринад закипит и добавить в самом конце уксус.
    Помидоры с соусом чили Шаг 3 (картинка)
  • 4 В подготовленные банки кладём смесь пряностей по вкусу.
    Помидоры с соусом чили Шаг 4 (картинка)
  • 5 Затем в банки добавим помидоры.
    Помидоры с соусом чили Шаг 5 (картинка)
  • 6 Заливаем помидоры горячим маринадом, накрываем крышкой, ставим в кастрюлю и заливаем горячей водой, доводим до кипения и стерилизуем: 1 л банку – 15 минут, 0.5 л – 10 минут.
    Помидоры с соусом чили Шаг 6 (картинка)
  • 7 Стерилизованные помидоры, закатываем крышкой. Помидоры с соусом чили готовы! Помидоры можно хранить в кладовке или погребе. Приятного аппетита и удачных заготовок!
    Помидоры с соусом чили Шаг 7 (картинка)
Комментарии