Poovar.ru
» » Курица с кетчупом на мангале

Курица с кетчупом на мангале

Курица с кетчупом на мангале Изображение

Мне очень нравится куриное мясо, запечённое на мангале. Конечно, необходимо с вечера замариновать курицу. Маринад можно приготовить по своему вкусу. На этот раз я приготовлю маринад с кетчупом. Насколько острый будет маринад, решать вам, так как кто-то любит мясо поострее, а кто-то менее острое. Мариновать птицу будем 10-12 часов, это оптимальное время. Приступим к приготовлению курицы на мангале!

Развернуть
Тип блюда: Птица
Порций: 6
Время: 30 мин.
Поделиться:
Автор: 23.07.2017
Ингредиенты
  • Куриные бедра - 3 шт.
  • Кетчуп - 2-3 ст. л.
  • Соль - 0.5 ч. л.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Перец чёрный - по вкусу.
  • Чеснок сухой - 1 ч. л.
  • Паприка - 1 ч. л.
  • Петрушка сухая - 0.5 ч. л.

Как приготовить?

  • 1 На этот раз, я буду использовать куриные бедра. Мясо разморозить, промыть.
    Курица с кетчупом на мангале Шаг 1 (картинка)
  • 2 Нарезать курицу на порционные куски.
    Курица с кетчупом на мангале Шаг 2 (картинка)
  • 3 Приготовим маринад по своему вкусу. Добавим в кастрюлю кетчуп, соль, соевый соус, сахар, растительное масло, перец, чеснок сухой, паприку и сухую петрушку. Всё перемешать.
    Курица с кетчупом на мангале Шаг 3 (картинка)
  • 4 Обвалять кусочки птицы в маринаде и отправить в холодильник на 10-12 часов.
    Курица с кетчупом на мангале Шаг 4 (картинка)
  • 5 Курица после маринования.
    Курица с кетчупом на мангале Шаг 5 (картинка)
  • 6 Кусочки птицы, выкладываем на решётку.
    Курица с кетчупом на мангале Шаг 6 (картинка)
  • 7 Угли у нас уже готовы! Отправляем куриное мясо на угли. Конечно время приготовления птицы, зависит от углей, от размера кусочков курицы.
    Курица с кетчупом на мангале Шаг 7 (картинка)
  • 8 Периодически переворачиваем решётку, чтоб курица запеклась равномерно. Курица отлично зарумянилась! Сразу же подаём на стол! Можно подавать с любым соусом, кетчупом! Приятного аппетита!
    Курица с кетчупом на мангале Шаг 8 (картинка)
Комментарии
Natalia, 26 июля 2017 20:25
Лето-шашлыки, мясо на гриле, наверное, нет ничего вкуснее. Куриное мясо, замаринованное в кетчупе, всегда получается вкусно.