Молодой картофель со сметаной

Кто-то любит молодой картофель жаренный, а кто-то предпочитает отварить молодой картофель и подавать его со сметаной. В любом случае это очень вкусно, особенно когда начало лета и он только, что появился на прилавках в магазинах или на рынке. Молодой картофель со сметаной, это блюдо моего детства. Вечером, когда мама приходила с работы, и чтобы быстро накормить нас, голодных детей, она варила нам картофель и подавала его со сметаной, а дополнение к картофелю были малосольные огурцы. А сейчас я кормлю своих уже взрослых детей. Мелкий молодой картофель можно чистить, а можно тщательно его вымыть и готовить с кожурой, так как кожура совсем нежная, то она практически не чувствуется. На нашем кулинарном сайте вы найдете много рецептов приготовление молодого картофеля, на любой вкус. Я обожаю молодой картофель со сметаной, особенно с домашней сметаной и ароматным укроп. Готовьте с любовью и оставляйте свои комментарии и пожелания.